Com poucos ingredientes e alguns minutos você prepara uma versão vegana do aconchegante chocolate quente.
Ainda faltam alguns dias para o início do inverno, mas vários estados brasileiros já vêm registrandos quedas notáveis nas temperaturas. Nessa época, é muito importante manter-se devidamente aquecido e um bom chocolate quente é um delicioso aliado em tais momentos.
A receita tradicional de chocolate quente leva ingredientes de origem animal, como o leite e o creme de leite. Entretanto, isso não significa que pessoas veganas não podem apreciar essa maravilhosa bebida. Basta fazer algumas adaptaçẽs!
Receita de chocolate quente vegano
Existem diferentes variações de receitas de chocolate quente vegano. O modo de preparo é o mesmo, mas existem algumas opções de ingredientes. Portanto, vale a pena experimentar versões variadas para que você descubra a sua predileta!
Ingredientes
Esta quantidade vai render uma porção de chocolate quente. Para aumentar o rendimento você precisa aumentar as quantidades de forma proporcional!
- 300ml de leite de coco, de amêndoas, de amendoim ou outro leite vegetal
- ½ colher (sopa) de cacau em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- ½ colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 1 colher (sopa) de amido de milho (opcional)
Você pode usar qualquer leite vegetal na sua receita, e o mesmo vale para o açúcar, mas os favoritos são o do tipo mascavo, demerara ou de coco. O amido de milho é opcional, mas ele vai deixar o seu chocolate com aquela cremosidade irresistível.
Não tem esses ingredientes? Confira uma receita de chocolate quente com leite semidesnatado e cacau em pó nesta matéria aqui!
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes em uma panela e misture bem.
- Continue misturando até que o cacau e o açúcar estejam completamente dissolvidos.
- Em seguida, leve a panela a fogo médio e mexa sem parar.
- Mexa até obter uma textura cremosa.
- Desligue o fogo e transfira o chocolate quente para uma caneca.
- Sirva e aproveite!
Você pode decorar o seu chocolate quente com paçoca ou chocolate vegano!
