Aprenda uma receita de chá de amendoim cremoso delicioso e entenda os benefícios da bebida, que cai perfeitamente para os dias de frio.
Quando o frio aperta, não há nada mais reconfortante do que uma bebida quente, saborosa e nutritiva! Para isso, o chá de amendoim cremoso, também conhecido como "leite de amendoim" em algumas regiões do Brasil, tem ganhado espaço como uma opção deliciosa para aquecer o corpo. Rico em sabor, fácil de preparar e que ainda pode te proporcionar uma dose extra de energia, ele é perfeito para os dias mais gelados do inverno.
Quais os benefícios do chá de amendoim para a saúde?
Além de aquecer, o chá de amendoim é uma bebida altamente nutritiva. O amendoim é uma fonte natural de proteínas, gorduras boas, vitaminas do complexo B e minerais como magnésio e zinco.
O chá é um combatente poderoso das doenças cardíacas e reduz os níveis de colesterol de forma eficaz. Além disso, também proporciona ação antioxidante e é eficaz contra o envelhecimento precoce. Esse chá também é rico em fibras e pode contribuir para a saúde e o fluxo intestinal.
Receita de chá de amendoim cremoso
Ingredientes:
- 1 xícara de amendoim torrado e sem sal
- 500 ml de leite (pode ser integral, vegetal ou sem lactose)
- 1 pedaço de canela em pau
- 3 colheres de sopa de açúcar (ou adoçante de sua preferência)
- 1 pitada de sal
- Cravo-da-índia a gosto
Modo de preparo:
- Comece batendo o amendoim no liquidificador com o leite até obter uma mistura homogênea.
- Coe a mistura se desejar uma textura mais suave (opcional).
- Despeje o líquido em uma panela, acrescente a canela, o cravo, o açúcar e o sal.
- Se quiser o chá mais espesso, dissolva o amido de milho em um pouquinho de leite antes de adicionar à panela.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura e engrossar levemente.
- Sirva quente, com um toque de canela em pó por cima, se desejar.
