Comer muito rápido faz mal? Descubra os riscos escondidos no hábito apressado

A pressa e a correria são parte da rotina de muitas pessoas em meio às atividades do dia a dia e por isso, é bastante comum que alguns indivíduos encarem as refeições como apenas mais uma tarefa a cumprir. Almoçar diante do computador, jantar em poucos minutos ou até “engolir” um lanche no caminho para o trabalho parecem soluções práticas, mas na realidade, comer muito rápido pode estar prejudicando a sua saúde.

O que acontece no corpo quando comemos rápido

O processo da digestão já se inicia com a mastigação e quando os alimentos não são devidamente triturados, o estômago precisa trabalhar mais, o que pode gerar desconfortos como azia, má digestão e gases. Além disso, há uma questão cognitiva, uma vez que o cérebro demora em média 20 minutos para registrar a sensação de saciedade, segundo publicação do Live Science, o que implica que ao comer com pressa, você tende a ingerir mais do que realmente precisa e, consequentemente, aumentar o risco de ganho de peso.

Ou seja, comer rápido demais pode acarretar diversos prejuízos para o seu organismo, dentre eles:

• Sobrepeso
• Refluxo e má digestão
• Síndrome metabólica
• Maior risco cardiovascular

Comer devagar beneficia a saúde

Se o hábito de se alimentar rápido pode minar a sua saúde, desacelerar na hora das refeições é capaz de trazer benefícios quase que instantâneamente. Mastigar mais os alimentos ajuda o corpo a absorver melhor os nutrientes, evita o desconforto digestivo e favorece o controle do peso. Além disso, comer devagar pode transformar as refeições em momentos de prazer, mudando a sua relação com a comida e reduzindo a ansiedade.

Deseja começar a comer mais devagar? Atitudes simples podem auxiliar nesse processo, como por exemplo apoiar os talheres entre as garfadas, evitar comer em frente à TV ou o celular e dedicar pelo menos 20 a 30 minutos para as principais refeições.

Embora comer rápido possa parecer uma estratégia para “ganhar tempo”, à longo prazo, pode acabar custando caro para a sua saúde. Dedicar atenção para a alimentação e prezar pela calma é um investimento no bem-estar físico e mental.