Entende se comer muito ovo faz mal e se a dieta do ovo pode ser prejudicial para a saúde.
Thyago Soares | 26 de Novembro de 2024 às 11:09
Muito tem se discutido acerca da dieta do ovo, afinal, muitas celebridades vieram a público revelar que se tornaram adeptas desse regime. Nomes como Virginia Fonseca e Gracyanne Barbosa polemizaram ao mostrarem que comem inúmeros ovos por dia.
O ovo é um alimento com um alto valor nutricional, sendo inclusive considerado um superalimento pelos especialistas da área da saúde. Alguns dos nutrientes que podem ser encontrados no ovo são as vitaminas B, A, D, E e K, assim como minerais como zinco, cálcio, fósforo e selênio.
“O ovo tem uma combinação única de diferentes vitaminas e minerais, é quase um multivitamínico de tão vasto. Além disso, tem o benefício de ser um alimento muito versátil, envolvido em diversos preparos e em praticamente todas as refeições”, explicou o especialista Wellyda Oliveira em entrevista ao Metrópoles.
Além disso, o alimento possui uma altíssima concentração de proteína e isso faz desse alimento o verdadeiro queridinho de todos aqueles que querem se alimentar de forma mais saudável e visam ganhar massa muscular. Mas será que faz bem comer ovo todo dia?
Essa pergunta é polêmica, afinal, muita gente acredita que ingerir ovo diariamente pode acabar sendo prejudicial para a saúde. O motivo é simples, a gema dos ovos é rica em colesterol e durante bastante tempo, houve uma crença de que ingerir a gema do ovo poderia causar problemas de saúde.
Contudo, os especialistas apontam que embora a gema do ovo tenha sim bastante colesterol, o colesterol proveniente de alimentos naturais como o ovo têm baixas chances de alterar os níveis de colesterol sanguíneo. Entretanto, o recomendado pelos especialistas é que caso você deseje ingerir ovo todo dia e fazer uma dieta rica nesse alimento, é necessário preparar o ovo de forma saudável e livre de gordura. Preferencialmente, consuma o alimento cozido.
É claro que uma dieta baseada apenas em ovo não é algo recomendado, afinal, diversidade na alimentação é fundamental para assegurar uma dieta rica em variedade nutricional. Mas comer ovo diariamente não é prejudicial para a saúde.
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