Anvisa alerta para possíveis danos graves ao fígado por consumo de suplementos de cúrcuma

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária emitiu um alerta sobre os riscos associados ao uso de medicamentos e suplementos alimentares que contêm cúrcuma, substância também conhecida como açafrão-da-terra. A preocupação da agência está relacionada a relatos internacionais que apontam casos raros, porém graves, de inflamação e lesões no fígado em pessoas que consumiram produtos concentrados da planta.

O consumo de cúrcuma pode ser prejudicial ao fígado, diz Anvisa

O aviso foi divulgado após análises conduzidas por autoridades sanitárias de diferentes países identificarem episódios de toxicidade hepática associados ao uso de cápsulas ou extratos concentrados de cúrcuma. 

A cúrcuma é conhecida por propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, o que ajudou a popularizar suplementos contendo curcumina, seu principal composto ativo. No entanto, algumas formulações utilizam tecnologias que aumentam a absorção da substância pelo organismo, elevando sua concentração a níveis muito superiores aos encontrados na dieta.

Segundo a Anvisa, é justamente essa combinação de altas doses e maior absorção que pode estar relacionada aos episódios de inflamação hepática observados em alguns pacientes. Autoridades sanitárias de países como França, Itália, Canadá e Austrália já haviam registrado casos semelhantes e adotado medidas de monitoramento.

Sintomas que podem indicar problemas no fígado

A agência orienta consumidores e profissionais de saúde a ficarem atentos a sinais que podem indicar lesão hepática após o uso desses produtos. Entre os sintomas citados estão pele ou olhos amarelados, urina escura, fadiga intensa sem causa aparente, náuseas e dor abdominal.

Caso esses sinais apareçam, a recomendação é interromper o uso do suplemento e procurar atendimento médico para avaliação adequada.

Uso culinário da cúrcuma continua seguro

Apesar do alerta, a Anvisa reforça que o risco não está relacionado ao uso da cúrcuma como tempero na culinária. O pó utilizado no preparo de alimentos é considerado seguro porque a quantidade ingerida normalmente na dieta é muito menor do que a presente em suplementos concentrados. 

A preocupação das autoridades sanitárias se concentra especificamente em cápsulas, extratos e medicamentos que utilizam doses elevadas da substância.

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