Confira algumas receitas fáceis com pão para você reaproveitar os pães dormidos e garantir que não vai estragar nada.
O pão é parte da rotina alimentar de muita gente e quando se trata de preparar receitas diversas, ele pode ser um ingrediente muito versátil. Podendo ser utilizado no preparo de iguarias doces e salgadas, há múltiplas formas de você reinventar e reaproveitar aquele pão que já está dormido e não muito legal para ser consumido sozinho, de modo que você não o jogue fora.
Fique conosco para conhecer receitas que vão ajudar você a usar o pão que possui em casa e garantir snacks deliciosos.
5 receitas com pão para fazer em casa facilmente
1. Rabanada de forno
Uma versão mais leve e igualmente saborosa da tradicional rabanada, perfeita para aproveitar pães amanhecidos sem precisar fritar.
Ingredientes:
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4 pães franceses amanhecidos
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2 xícaras de leite
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3 ovos
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4 colheres (sopa) de açúcar
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1 colher (chá) de canela em pó
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Manteiga para untar
Modo de preparo:
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Corte os pães em fatias médias.
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Em uma tigela, bata os ovos com o leite e o açúcar até misturar bem.
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Passe as fatias de pão nessa mistura, umedecendo-as por completo.
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Coloque-as em uma assadeira untada com manteiga.
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Polvilhe canela por cima e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
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Sirva ainda morna, com um toque extra de açúcar e canela, se desejar.
2. Pudim de pão
Um clássico das receitas de reaproveitamento — doce, úmido e cheio de sabor caseiro. Ideal para transformar o pão dormido em uma sobremesa irresistível.
Ingredientes:
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4 pães franceses amanhecidos
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500 ml de leite quente
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3 ovos
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1 xícara de açúcar
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1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
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Açúcar para caramelizar a forma
Modo de preparo:
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Quebre os pães em pedaços e coloque em uma tigela.
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Despeje o leite quente sobre eles e deixe descansar por 5 minutos.
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Adicione os ovos, o açúcar e a baunilha, misturando bem até formar uma massa homogênea.
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Caramelize uma forma de pudim com açúcar derretido.
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Despeje a mistura na forma e leve ao forno em banho-maria (180 °C) por cerca de 45 minutos ou até firmar.
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Deixe esfriar antes de desenformar.
3. Pão de alho caseiro
Um acompanhamento que é sucesso em qualquer churrasco — ou até mesmo para aquele lanche rápido no forno.
Ingredientes:
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4 pães franceses
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3 colheres (sopa) de maionese
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2 dentes de alho picados
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2 colheres (sopa) de manteiga
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Cheiro-verde a gosto
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Queijo ralado e orégano a gosto
Modo de preparo:
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Misture a maionese, o alho, a manteiga, o cheiro-verde e o queijo até formar uma pasta.
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Corte os pães em fatias sem separá-las totalmente (como “canaletas”).
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Espalhe a pasta de alho entre as fatias e sobre o pão.
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Polvilhe orégano e leve ao forno preaquecido (200 °C) por cerca de 10 minutos, até dourar.
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Sirva quente.
4. Farofa de pão
Uma maneira criativa de reinventar o pão amanhecido e preparar uma farofa diferente, crocante e saborosa.
Ingredientes:
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3 pães franceses amanhecidos ralados ou triturados
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2 colheres (sopa) de azeite
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1 cebola picada
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2 dentes de alho picados
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1 cenoura ralada
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2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
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Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
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Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
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Acrescente a cenoura e as azeitonas e refogue por mais alguns minutos.
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Junte o pão ralado e misture bem, deixando dourar levemente.
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Tempere com sal, pimenta e finalize com cheiro-verde.
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Sirva como acompanhamento de carnes, peixes ou saladas.
5. Pizza de pão de forma
Quer pizza em minutos? Essa versão usa pão de forma como base e é perfeita para improvisar uma refeição deliciosa.
Ingredientes:
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6 fatias de pão de forma
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½ xícara de molho de tomate
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1 xícara de queijo mussarela ralado
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Presunto, tomate, azeitona e orégano a gosto
Modo de preparo:
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Disponha as fatias de pão em uma forma ou assadeira.
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Espalhe o molho de tomate sobre cada fatia.
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Adicione o presunto, o queijo e os demais ingredientes de sua preferência.
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Polvilhe orégano e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 10 minutos, ou até o queijo derreter.
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Sirva logo em seguida, ainda quente.
Ao invés de jogar os pães amanhecidos fora, você pode reaproveitá-los na cozinha e garantir que não vai desperdiçar comida. Seja em receitas doces ou salgadas, o importante é usar a criatividade e não desperdiçar nada, afinal, o pão pode ser simples, mas com as receitas certas, garante iguarias deliciosas.
