Se você adora uma sobremesa prática, deliciosa e sem perder a sofisticação, o bolo de amêndoas com limão siciliano na air fryer é a escolha perfeita. Com uma receita simples, é possível preparar esse bolo fofinho e cheio de sabor em pouco tempo.
Ideal para quem busca uma opção rápida e sem complicação, essa versão aproveita a praticidade da air fryer para criar uma sobremesa irresistível. Confira o passo a passo!
Ingredientes:
- 1 xícara de amêndoas trituradas
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1/4 de xícara de suco de limão siciliano
- Raspas de 1 limão siciliano
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Modo de preparo
- Preparando os ingredientes: Comece pré-aquecendo a air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos. Enquanto isso, em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Acrescente a manteiga derretida e o suco de limão siciliano, misturando bem.
- Mistura das farinhas: Em outro recipiente, peneire a farinha de trigo, as amêndoas trituradas, o fermento em pó e a pitada de sal. Adicione essa mistura seca aos poucos à mistura líquida, mexendo delicadamente para não perder a leveza da massa.
- Finalizando o preparo: Incorpore as raspas de limão siciliano à massa, dando aquele toque especial de frescor. Se preferir, pode adicionar um pouco de essência de baunilha para dar um aroma ainda mais agradável à sobremesa.
- Assando na Air Fryer: Unte uma forma que caiba na cesta da sua air fryer com manteiga e farinha ou use papel manteiga para facilitar. Despeje a massa na forma e coloque na cesta da air fryer. Asse por cerca de 25 a 30 minutos, verificando o ponto com um palito. Quando sair limpo, o bolo estará pronto!
Dicas para dar mais sabor
- Cobertura: Se quiser um toque extra, prepare uma calda de açúcar com limão siciliano ou polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
- Variante: Você pode adicionar nozes ou chocolate meio amargo à massa para dar um sabor diferente e mais sofisticado.
Esse bolo de amêndoas com limão siciliano na air fryer é uma receita versátil, fácil e deliciosa. Em poucos minutos, você tem uma sobremesa leve e cheia de sabor, ideal para qualquer momento. Aproveite a praticidade da air fryer e experimente essa receita que vai conquistar seu paladar!