Aprenda a preparar sucos práticos, com ingredientes simples e que ajudam a emagrecer de forma saudável
Quem quer emagrecer costuma pensar primeiro em cortar alimentos ou reduzir porções. Mas, segundo as nutricionistas Verônica Dias (CRN4: 24100766) e Priscila Reis (CRN 1741) do Instituto Nutrindo Ideais, pequenas mudanças simples como incluir sucos funcionais na rotina podem ajudar no processo de forma mais leve, prática e até prazerosa.
Mais do que refrescar, os sucos funcionais combinam ingredientes naturais capazes de nutrir o organismo, melhorar a digestão, reduzir inflamações e contribuir para o equilíbrio metabólico, fatores essenciais para a perda de peso.
Com a ajuda das especialistas, reunimos cinco receitas que vão além do sabor e podem ser incluídas no dia a dia sem complicação.
5 melhores sucos para perder peso sem abrir mão do sabor
Durante períodos mais leves da rotina, como férias ou momentos de recomeço, adotar hábitos saudáveis tende a ser mais fácil. E os sucos funcionais entram justamente como uma alternativa acessível para quem quer cuidar da alimentação sem radicalismos. Quando bem combinados, os ingredientes desses sucos ajudam a promover saciedade, melhorar o funcionamento do intestino, equilibrar os níveis de açúcar no sangue e até favorecer a queima de gordura. Mas o segredo está na escolha dos ingredientes e na forma de consumo. Veja a seguir 5 opções que você precisa experimentar!
1. Suco verde refrescante ajuda a ativar o metabolismo
Rendimento: 2 porções
Valor nutricional por porção:
Calorias: 70 kcal | Proteínas: 1g | Carboidratos: 17g | Fibras: 3g | Gorduras: 0g
Uma das combinações mais conhecidas quando o assunto é emagrecimento continua sendo o suco verde, e não é por acaso! Feito com couve, maçã verde, abacaxi, limão, água de coco e gengibre, ele reúne ingredientes ricos em antioxidantes e compostos anti-inflamatórios.
A couve contribui para a desintoxicação do fígado, enquanto o gengibre auxilia na digestão e tem efeito termogênico leve. Já a água de coco hidrata e ajuda a repor eletrólitos. O melhor horário para tomar é de manhã, em jejum, ajudando a “acordar” o metabolismo e preparar o organismo para o dia.
Ingredientes
- 1 folha de couve
- 1 maçã verde picada
- 1 rodela de abacaxi
- Suco de 1 limão
- 200 ml de água de coco
- 1 pedaço pequeno de gengibre
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um líquido homogêneo. Em seguida coe o suco e, se preferir, sirva gelado com algumas pedras de gelo.
2. Suco antioxidante de beterraba combina energia e saciedade
Rendimento: 2 porções
Valor nutricional por porção:
Calorias: 90 kcal | Proteínas: 2g | Carboidratos: 22g | Fibras: 4g | Gorduras: 0g
Outra opção deliciosa é o suco antioxidante de beterraba com laranja e cenoura, que se destaca por fornecer energia ao mesmo tempo em que contribui para o emagrecimento.
Rica em nitratos, a beterraba melhora a circulação sanguínea e pode aumentar a disposição para atividades físicas. As fibras presentes nos ingredientes ajudam na saciedade, enquanto a laranja dá um toque naturalmente adocicado e fornece vitamina C, que auxilia na metabolização de gorduras.
Embora esse suco seja o mais calórico da lista, ele também é o mais completo em termos de benefícios para quem está ativo fisicamente. Além de ser saboroso e rico em nutrientes, ele pode ser tomado em jejum pela manhã e também funciona muito bem como pré-treino.
Ingredientes
- 1 beterraba pequena descascada e picada
- 1 laranja (suco)
- 1 cenoura média picada
- 200 ml de água gelada
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um líquido uniforme. Coe, se necessário, e sirva imediatamente.
3. Suco termogênico de abacaxi com cúrcuma e gengibre pode estimular a queima de calorias
Rendimento: 2 porções
Valor nutricional por porção:
Calorias: 60 kcal | Proteínas: 0g | Carboidratos: 15g | Fibras: 2g | Gorduras: 0g
Se existe uma receita nessa lista que merece o título de "aliada do metabolismo", é essa. Com apenas 60 calorias por porção, o suco de abacaxi com cúrcuma e gengibre combina ingredientes com ação termogênica, ou seja, que elevam levemente a temperatura corporal e aumentam o gasto calórico do organismo.
O abacaxi contém bromelina, uma enzima que auxilia na digestão e ajuda a reduzir a retenção de líquidos. Já o gengibre tem ação termogênica, o que pode favorecer a queima calórica, enquanto a cúrcuma atua como anti-inflamatório natural. Essa combinação cria uma bebida leve, refrescante e funcional, ideal para começar o dia com mais energia.
Segundo as especialistas, o melhor horário para beber esse suco é pela manhã, em jejum, pois ingredientes como gengibre e cúrcuma têm seus efeitos anti-inflamatórios e termogênicos mais eficazes no início do dia. Além disso, pela manhã, o corpo está menos suscetível ao estresse e mais propenso a utilizar as propriedades desses ingredientes para o máximo benefício.
Ingredientes
- 2 fatias de abacaxi
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de cúrcuma em pó
- 1 pedaço pequeno de gengibre fresco (1 cm) ou 1 colher de chá ralado
- 200 ml de água gelada
- 1 colher de chá de mel ou adoçante natural (opcional)
Modo de preparo
Bata duas fatias de abacaxi com o suco de um limão, uma colher de chá de cúrcuma em pó, um pedaço pequeno de gengibre fresco e 200 ml de água gelada. Adicione mel ou adoçante natural se quiser um toque mais doce. Coe e beba em seguida.
4. Suco verde de pepino com maçã e hortelã é uma opção hidratante para os dias mais quentes
Rendimento: 1 porção
Valor nutricional por porção:
Calorias: 70 kcal | Carboidratos: 15g | Fibras: 3g | Potássio: 250mg
Esse é o suco dos intervalos, e não do café da manhã. Com uma proposta mais leve e refrescante, o suco verde de pepino com maçã e hortelã é indicado como lanche no meio da manhã ou à tarde, especialmente em dias quentes ou depois de uma atividade física. Além de saboroso e refrescante, esse suco ajuda na hidratação e é nutritivo.
O pepino é diurético natural, o que significa que ajuda o corpo a eliminar o excesso de líquidos responsável por boa parte do inchaço. A maçã verde é rica em fibras que prolongam a saciedade e regulam o índice glicêmico. A água de coco completa o conjunto com hidratação eficiente e reposição de eletrólitos, um combo especialmente valioso para quem acabou de se exercitar.
Ingredientes
- 1/2 pepino médio
- 1 maçã verde (sem sementes)
- 1 punhado de hortelã fresca
- 200 ml de água de coco
Modo de preparo
Lave e pique meio pepino médio e uma maçã verde (sem sementes), adicione um punhado de hortelã fresca e bata com 200 ml de água de coco. Coe se preferir e consuma logo após o preparo.
5. Suco termogênico de laranja com cenoura e canela para começar o dia ou aguentar o treino
Rendimento: 1 porção
Valor nutricional por porção:
Calorias: 80 kcal | Carboidratos: 18g | Fibras: 2g | Vitamina A: 400mcg
O último suco da lista tem cara de suco comum, mas esconde ingredientes que fazem bastante diferença. É o mais familiar em termos de sabor e também o mais fácil de incorporar à rotina de quem ainda não está acostumado a sucos funcionais.
Apesar de parecer comum, esse suco vai além do tradicional suco de laranja do café da manhã. A adição da cenoura fornece fibras e betacaroteno, enquanto a laranja garante vitamina C e antioxidantes. A canela, por sua vez, ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e pode contribuir para o controle do apetite.
Consumido pela manhã ou antes do treino, esse suco oferece energia sem excessos e pode ajudar a manter o equilíbrio ao longo do dia.
Ingredientes
- Suco de 2 laranjas
- 1/2 cenoura média
- 1 pitada de canela em pó
- 100 ml de água
Modo de preparo
Esprema duas laranjas, bata o suco com meia cenoura picada, uma pitada de canela em pó e 100 ml de água. Coe e beba logo em seguida.
Qual o melhor suco para emagrecer?
Não existe um único caminho, e a resposta depende do seu objetivo. Quer ativar o metabolismo logo cedo? O suco verde ou o termogênico de abacaxi são boas pedidas. Precisa de energia para o treino? O de beterraba é o ideal. Quer um lanche leve que ainda ajude a desinchar? Vá de pepino com maçã. Prefere algo mais familiar, mas com benefícios extras? O de laranja com cenoura e canela é a escolha certa.
O mais importante, segundo as especialistas, é manter a consistência. Incluir qualquer um desses sucos na rotina diária, aliado a uma alimentação equilibrada e à prática de exercícios, já faz diferença com o tempo.
