Aprenda algumas opções de receitas fáceis com cacau para você fazer e garantir que vai aproveitar o Dia do Cacau botando a mão na massa.
Para celebrar o Dia do Cacau em casa de forma fácil e barata, você pode apostar em receitas fáceis para proporcionar para essa data um sabor ainda mais especial. Listamos algumas opções de receitas versáteis, fáceis e de baixo custo para você fazer e garantir que vai preparar para você, sua família e amigos.
4 receitas fáceis com cacau para você fazer em casa no Dia do Cacau
1. Brownie de cacau
Um clássico que nunca sai de moda, o brownie é perfeito para quem busca uma sobremesa rápida, com textura úmida e sabor marcante de chocolate.
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Misture o cacau, o açúcar e a manteiga derretida.
- Acrescente os ovos, mexendo bem.
- Adicione a farinha e o sal, misturando até formar uma massa homogênea.
- Despeje em uma forma untada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.
- Se desejar, acrescente pedaços de chocolate na massa antes de levar ao forno.
2. Cookie de café com cacau
A combinação de café com cacau resulta em cookies aromáticos e levemente intensos, ideais para acompanhar um café da tarde.
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/4 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de café coado forte (frio) ou 1 colher (chá) de café solúvel dissolvido em 2 colheres (sopa) de água quente
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/4 xícara (chá) de cacau em pó
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
- Bata a manteiga com os açúcares até formar um creme claro.
- Adicione o ovo e o café, misturando bem.
- Peneire a farinha, o cacau e o fermento e incorpore à mistura aos poucos.
- Modele os cookies no formato desejado.
- Disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 12 minutos.
- Deixe esfriar antes de servir.
3. Caipirinha de cacau
Para quem quer inovar, a caipirinha de cacau é uma opção refrescante e diferente, que combina o cítrico com o toque exótico do fruto.
Ingredientes
- 50 ml de cachaça
- 1 limão cortado em cubos
- 2 colheres de chá de açúcar
- 2 pedaços pequenos de cacau fresco
- Gelo picado
Modo de preparo
- Em um copo, adicione o limão e o açúcar.
- Macere suavemente para extrair o suco.
- Acrescente os pedaços de cacau fresco.
- Complete com gelo picado.
- Despeje a cachaça e misture bem.
- Decore com limão ou cacau, se desejar.
- Sirva imediatamente.
4. Trufas de cacau
Simples e elegantes, as trufas são perfeitas para presentear ou finalizar uma refeição com um toque sofisticado.
Ingredientes
- 200 g de chocolate 70% cacau derretido
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó para polvilhar
Modo de preparo
- Misture o chocolate derretido com o creme de leite.
- Leve à geladeira até firmar.
- Modele pequenas porções em formato de trufas.
- Finalize polvilhando cacau em pó por cima.
Se você se interessa por conteúdos interessantes, histórias reais e informações sobre saúde, a revista Seleções traz reportagens confiáveis e completas mensalmente. Confira os benefícios de assinar a versão impressa da revista e receba esses conteúdos de qualidade em casa.
