Como fazer batata-doce no micro-ondas

A batata-doce é um alimento versátil e que pode ser usado em diferentes receitas. Ela é considerada uma fonte de carboidrato super saudável, rica em fibras, vitaminas, proteínas e diferentes sais minerais. 

Além de auxiliar no ganho de massa muscular, esse alimento tipicamente latino-americano também é excelente fonte de energia! Confira outros 10 benefícios da batata-doce para sua saúde! 

Como fazer batata-doce no micro-ondas

Veja como é fácil preparar rapidamente esse alimento rico em nutrientes e com baixas calorias! 

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Tempo de preparo: 14 minutos
Rendimento: 1 unidade

Ingredientes

• 1 batata-doce com casca bem limpa

Modo de preparo

1. Primeiro, lave bem a batata-doce. Você pode usar uma escovinha de vegetais para esfregar bem a casca. Depois, passe em água corrente. 
2. Para que o cozimento da batata-doce fique igual dentro e fora, faça alguns furos em diversos pontos com um garfo - é necessário cuidado para não estourar.
3. Embrulhe-a em uma folha de papel toalha umedecido, envolvendo-a totalmente. Depois, agite um pouco para retirar o excesso de água. 
4. Posicione a batata-doce embrulhada em um prato apto e leve ao micro-ondas, em potência alta, por cerca de 3 a 5 minutos minutos ou até amaciar.
5. Obs.: Cuidado ao retirar do forno, pois o prato também estará quente

Dicas do chef

É importante dizer que o tempo de cozimento pode variar de acordo com cada aparelho, com o tamanho da batata-doce ou com a forma como você prefere consumi-la. Caso prefira ela mais macia e cremosa, deixe por cerca de 8 a 10 minutos no micro-ondas. 

A partir do terceiro minuto no micro-ondas, você pode ir conferindo o estado da batata-doce para ver como prefere. A partir daí, cozinhe 1 minuto de cada vez até que ela chegue à textura ideal para você.

Ideias de tempero para batata-doce

Muitas pessoas gostam de comer batata-doce sem tempero. Porém, se você preferir dar um gostinho a mais, pode temperá-la com um pouco de azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino moída na hora!

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