O abacate é uma fruta versátil e deliciosa. Repleta de nutrientes e benefícios para a saúde, essa fruta conquistou milhares de pessoas mundo afora, no entanto, escolher o abacate perfeito pode ser um desafio para muitos. Com sua casca rugosa e mudanças sutis de cor, é importante conhecer alguns truques simples para não errar na hora de comprar essa fruta tão popular. Preparamos 9 dicas essenciais de como escolher abacate para ajudar você a escolher abacates maduros e saborosos!
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9 dicas imperdíveis para escolher o abacate perfeito
Seguindo esses passos simples, você vai estar mais do que preparada para escolher abacates de qualidade e que estão no ponto certo para o consumo. Arrase nas receitas e se delicie com essa fruta.
Com essas dicas imperdíveis, você nunca mais vai errar na escolha do abacate perfeito. (Imagem: NatashaPhoto / iStock)
1. Observar a cor da casca é essencial
A cor da casca é um indicador importante para saber o quão maduro está o abacate. Procure por abacates com uma casca verde escura e uniforme. Evite aqueles com manchas escuras ou áreas moles.
2. Evite abacates com marcas profundas
Evite abacates com marcas profundas ou amassados na casca. Isso pode indicar que o abacate está excessivamente maduro ou danificado.
3. Tocar na fruta é importante
Toque suavemente o abacate para avaliar o estado da fruta! Sinta com atenção, se estiver cedendo ligeiramente à pressão, está maduro. Se estiver muito duro, ainda não está pronto para o consumo. Um abacate maduro deve ceder um pouco, mas não deve estar excessivamente mole.
4. Verifique o pedúnculo
Popularmente conhecida como "o cabinho" que fica localizada no topo das frutas, é importante que você remova o pequeno pedúnculo no topo do abacate. Preste atenção, se estiver marrom por baixo dessa haste, é um sinal de que o abacate está maduro. Se estiver verde, ainda precisa amadurecer.
5. Agite levemente a fruta
Segure o abacate próximo ao ouvido e agite levemente. Se você ouvir o caroço se movendo, é provável que o abacate esteja maduro.
6. Cheire o abacate
A casca do abacate não costuma ter um aroma forte, porém você pode cheirá-la levemente próximo à base se quiser mais uma forma de assegurar que a fruta está em um estado ideal para consumo. Um abacate maduro pode ter um aroma suave e doce.
7. Tenha em mente a finalidade para a qual você vai usar a fruta
Pense no que você pretende fazer com o abacate. Se você deseja usar a fruta imediatamente, escolha um mais maduro. Se planeja usar o abacate nos próximos dias, escolha um ligeiramente menos maduro para permitir que amadureça em casa.
8. Armazenar adequadamente é fundamental
Se você comprou abacates que ainda não estão maduros, deixe as frutas em temperatura ambiente até elas atingirem a maturidade desejada. Depois disso, você pode armazenar os abacates na geladeira para prolongar sua frescura.
9. Compre abacates em diferentes estágios
Se você planeja usar abacates em vários momentos ao longo da semana, compre abacates em diferentes estágios de maturidade. Isso garantirá que você tenha abacates prontos para consumo sempre que precisar.
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