Saiba como higienizar hortaliças corretamente e garanta que não vai ter problemas de saúde!
Thyago Soares | 14 de Março de 2024 às 13:00
As hortaliças são essenciais e parte da dieta de muita gente, mas será que você sabe como higienizar esses alimentos da maneira correta? Manter uma higiene correta pode ajudar você a manter doenças, infecções e problemas de saúde longe. Fique conosco para aprender como limpar hortaliças!
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De acordo com os especialistas da Universidade Estadual de São Paulo (USP) que são associados ao Centro de Pesquisa e Alimento (Food Research Center - FoRC), a má higiene de alimentos como frutas, verduras e legumes pode acarretar uma série de doenças e contaminações.
Veja dicas que podem auxiliar você a manter os seus alimentos limpos.
Antes de começar a manipular as hortaliças, garanta que as suas mãos estejam bem higienizadas! lave bem as mãos com água e sabão.
Separe as folhas ou partes das hortaliças que serão consumidas, remova qualquer parte danificada, murcha ou estragada.
Lave de forma unitária cada folha e hortaliça em água corrente.
Utilizar uma esponja ou escova de dentes pode ajudar a higienizar os alimentos de forma assertiva.
Em um bow, faça uma solução de água limpa com um pouco de água sanitária, deixe as hortaliças de molho nessa solução por 15 minutos. O cloro presente na mescla deve auxiliar a limpar os alimentos!
Você pode deixar as hortaliças secarem naturalmente, ou contar com a ajuda de papel toalha para secar.
Após a higienização, você pode armazenar as hortaliças na geladeira, de preferência em um recipiente limpo e seco ou em sacos plásticos próprios para alimentos.
Veja mais dicas para lavar suas hortaliças da forma correta assistindo ao conteúdo do canal do YouTube "pensandoaocontrario":
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