A alimentação desempenha um papel significativo na saúde mental, entender os aliados e vilões é importante para equilibrar as sensações.
Manter uma boa saúde mental é crucial para o bem-estar geral, e a alimentação desempenha um papel significativo nesse aspecto. Estudos recentes têm mostrado que certos alimentos podem melhorar a função cerebral e ajudar a combater distúrbios como depressão e ansiedade.
É importante entender que o intestino é mais do que apenas uma máquina de digerir alimentos. Ele é ligado e transporta informações ao cérebro. Por isso, é importante cuidar da alimentação para melhorar a saúde mental.
"O que muita gente não sabe é que as escolhas alimentares podem ser grandes aliadas no tratamento, promovendo maior bem-estar, tanto físico quanto emocional e mental", revela a nutricionista Juliana Vieira.
Nutrientes x Humor
Segundo a nutricionista Juliana Vieira, pesquisas têm mostrado que determinados nutrientes estão diretamente ligados à produção de neurotransmissores como serotonina e dopamina. Esses neurotransmissores desempenham papéis importantes na regulação do humor, do sono, na sensação de prazer, na motivação, e na diminuição da ansiedade e do estresse.
"É o caso, principalmente, por exemplo, dos alimentos ricos em triptofano: ovos, carnes magras, laticínios, nozes, castanhas, leguminosas e banana", explica a profissional. Mas existem outras opções além dessas.
Alimentos que ajudam na saúde mental
Alimentos ricos em ômega 3 auxiliam na redução da inflamação cerebral, resultando em melhorias na função cognitiva e no bem-estar emocional.
O iogurte natural, por sua vez, é uma excelente fonte de probióticos, que promovem a saúde intestinal ao restaurar o equilíbrio da microbiota e melhorar a absorção de nutrientes. Desequilíbrios na microbiota intestinal estão associados a condições como ansiedade e depressão.
O consumo de vitaminas do complexo B, encontradas em grãos integrais, vegetais e leguminosas, também contribui para a saúde mental, ajudando na regulação do humor e promovendo o bem-estar emocional.
O tempero mais eficaz é a cúrcuma, que possui um composto chamado curcumina. Este nutriente auxilia na redução da ansiedade, combate a inflamação e diminui o estresse oxidativo frequentemente associado a transtornos do humor.
Alimentos ruins para a saúde mental
Por outro lado, existem alimentos que podem prejudicar a saúde mental. 'O consumo excessivo de alimentos ultraprocessados, ricos em açúcares e gorduras saturadas, leva a desequilíbrios no organismo e afeta negativamente o estado de ânimo, além de favorecer o desenvolvimento de obesidade, diabetes ou doenças cardiovasculares que, somadas à depressão, geram ainda mais complicações", finaliza a nutricionista.
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