O café da manhã é a refeição mais importante do dia. Mas, você sabia que é ainda mais importante para as crianças? Não é à toa que a sabedoria popular
O café da manhã é a refeição mais importante do dia. Mas, você sabia que é ainda mais importante para as crianças? Não é à toa que a sabedoria popular recomenda que se “tome o café da manhã como um rei, almoce como um príncipe e jante como um mendigo”. E, se esse conselho é importante para os adultos, o peso é ainda maior quando se trata das crianças.
O motivo é simples: depois de uma longa noite de sono, é claro que o cérebro precisará de alimento para realizar bem as suas funções. Assim, se as crianças não tomarem o café da manhã em casa (seja porque estão atrasadas ou porque ainda não despertaram completamente), elas não demorarão a sentir fome na escola. O resultado será atenção e memória prejudicadas, o que obviamente se refletirá no desempenho escolar. Além disso, estudos sugerem que crianças com fome são mais propensas a se comportarem mal na escola.
Por outro lado, um desses estudos mostrou que as crianças que consumiram pela manhã uma bebida contendo glicose apresentaram aumento de atenção e menor sinal de frustração na realização de tarefas. Por fim, um café da manhã adequado também ajuda a regular o apetite ao longo de todo o dia, contribuindo para manter as crianças longe da crescente tendência do sobrepeso e da obesidade infantil. Para começar a oferecer a melhor nutrição para os seus filhos logo pela manhã, veja as dicas a seguir.
A refeição deve ser rica em nutrientes
Os cereais integrais são uma ótima opção, pois fornecem proteínas de boa qualidade, carboidratos complexos e fibras saudáveis para o sistema digestivo. Além disso, contém vitaminas e minerais que ajudam na produção de neurotransmissores cerebrais. Você pode consumi-los em pães integrais e panquecas multigrãos. Se optar por cereais matinais, dê preferência aos integrais, que podem ser complementados com leite e frutas para fornecer ainda mais nutrientes. Veja aqui como incluir mais alimentos integrais no cardápio.
Aposte na variedade!
Quanto mais variado for o café da manhã, mais nutrientes o seu filho vai absorver. Ofereça uma opção diferente a cada dia da semana, pois assim ele terá um paladar mais abrangente. Boas opções são: iogurte com frutas, torradas integrais com geleia de frutas light, ovo cozido e torrada, pão integral com requeijão light. Diversificar as frutas também é uma ótima ideia. Então, conheça as frutas da estação e deixe o prato da criançada cada dia mais colorido.
Torne o café da manhã um momento agradável
Não apresse seu filho nem faça pressão para que ela raspe o prato. Em vez disso, reúna a família em torno da mesa e estimule a criança a participar da conversa. Assim, ele pode falar sobre os sonhos que ele teve ou sobre as atividades que ele vai fazer durante o dia. Essa postura deve ser adotada em todas as refeições. Além disso, você também pode trazer um pouco de humor para o prato. Criando desenhos com pedaços de frutas, vegetais e pães integrais para estimular a criança a se interessar pela comida.
Se dedique na preparação de um café da manhã reforçado para os pequenos. Dessa forma, você vai estreitar os laços com seus filhos e deixar memórias deliciosas na infância deles. Além, é claro, de deixá-los mais saudáveis para encarar o dia e acumular conhecimento.
