Saúde

Detox: 6 alimentos para desintoxicar o fígado

O bom funcionamento do fígado é essencial para a sua saúde. Saiba o que a sua alimentação deve incluir e o que você deve evitar para mantê-lo saudável.

O fígado lida com muitos nutrientes, entre eles proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais, sendo fundamental em seu armazenamento e metabolismo adicional. Porém, o excesso de gordura no fígado pode acabar prejudicando o desempenho de suas funções. Assim, comer os alimentos corretos, na hora certa e em porções adequadas, faz com que você preserve o bom funcionamento desse órgão. Além disso, é importante fazer um detox de tempos em tempos.

Como a importância do órgão vem justamento pela sua responsabilidade na limpeza do organismo, é bom que façamos o mesmo por ele. Por isso, saber quais são os melhores alimentos para desintoxicar o fígado é tão importante para saúde.

Alimentos para desintoxicar o fígado

De modo geral, alimentos processados e fritos, poluição, sujeira em excesso, estresse e abuso de medicamentos são alguns responsáveis por gerar sobrecarga no fígado. Desta forma, acabam impossibilitando ele de realizar bem as suas funções.

Todavia, existem muitos alimentos que podemos incluir em nossa dieta e que são capazes de fazer o oposto. Ou seja, conseguem estimular a capacidade natural de eliminação de resíduos tóxicos do corpo. Portanto, você pode estar introduzindo estes aliimentos no seu dia a dia, ou realizando uma receita especial de tempos em tempos.

Alho

Os benefícios do alho são conhecidos hã milhares de anos. Mas quando falamos de detox, devemos lembrar que ele é rico em alicina (um antibiótico natural) e selênio (um antioxidante natural). Estes dois compostos naturais ajudam na limpeza do fígado. Sendo assim, consumir uma pequena quantidade de alho estimulará a ativação de enzimas do fígado que ajudam o corpo a eliminar as toxinas encontradas no corpo.

Limão

O limão também pode entrar na lista do detox. Esta fruta possui elevadas quantidades de vitaminas e polifenóis (um antioxidante natural) que proporcionam muitos benefícios para saúde, como: Ação diurética, antisséptica, antimicrobiana, anti-inflamatória e ação anticancerígena. Além disso, também tem capacidade de auxiliar na saúde cardiovascular e é um purificador do sangue e do fígado.

Chá Verde

O Chá Verde é rico em antioxidantes e catequinas que atuam sobre a gordura acumulada. Assim, estimulam a oxidação das gorduras e ajuda no aumento do colesterol bom. Fora isso, ainda atuam previnindo danos celulares que podem originar o câncer.

Veja também: Tumor no Fígado: causas, sintomas e tratamentos

No entanto, é preciso ter atenção no seu consumo. Quando consumido em exagero, ao invés de trazer benefícios, o Chá Verde pode trazer prejuízos para saúde do fígado e organismo. Atualmente, existem cápsulas de Chá Verde, porém, é melhor consultar o seu médico antes de consumir.

Suco de Beterraba

O suco de beterraba também é uma opção riquíssima em nutrientes. Possui antioxidantes e além disso, é capaz de ajudar da redução de inflamação e melhora na produção de enzimas hepáticas.

O que já se é sabido também é que, o suco de beterraba auxilia na boa circulação sanguínea, porque ajuda no controle da pressão arterial e na prevenção de doenças cardíacas.

Azeite de Oliva

azeite como detox — Imagem:dulezidar/istock

Item bastante comum na cozinha, o azeite de oliva possui vários benefícios. Um deles é a função de desintoxicar o fígado. Como o azeite de oliva extravirgem é rico em gorduras boas e antioxidantes, é mais um alimento capaz de ajudar no controle de produção enzimática.

Fora isso, o azeite de oliva é ótimo para controle de colesterol, que é produzido e começa a ser distribuído no fígado. Assim, auxilia na circulação sanguínea no fígado.

Maçã

A maçã entra na lista, porque é rica em pectina. Isto é, uma fibra solúvel que influencia na redução do colesterol e eliminação das toxinas. Sendo assim, é uma excelente "amiga" do fígado.

Além disso, possui ácido málico, que é um desintoxicante natural capaz de remover elementos cancerígenos da corrente sanguínea. Não fosse o suficiente, também é uma fruta rica em antioxidantes.

Receitas detox

Colocamos acima uma lista com alguns alimentos que ajudam na desintoxicação do fígado. Porém, também é possível realizar receitas que auxiliam na eliminação de toxinas que se acumulam no órgão e podem gerar envelhecimento, alterações hormonais, dificuldade na perda de peso, surgimento de espinhas etc.

Então, seja para limpeza do fígado ou do corpo, você também pode consumir essas receitas rápidas e saborosas. Por isso, também deixaremos abaixo receitas para desintoxicar seu fígado.

Suco Verde

O suco verde ajuda na limpeza e emagrecimento do corpo. Mas é claro que, ele é só uma das ferramentas necessárias para se manter a boa saúde do organismo e corpo. Certo? e o que você precisará para fazer?

Ingredientes

2 folhas de couve;
1 maçã verde;
1 maçã gala;
1 laranja pêra;
1 limão taiti;
1 cenoura;
hortelã;
1 pedaço de abacaxi.

Modo de preparo

E para preparar este suco, deixamos o vídeo super didático do canal @ReceitasdePai:

Suco de berinjela com laranja

Outra receita rápida que você pode fazer no dia a dia é o suco de berinjela com laranja. A berinjela possui propriedades que auxiliam no controle do colesterol. Além disso, tem capacidade de combater o acúmulo de gordura indesejada. Por isso, é ingrediente importante nesta receita.