Sobremesa crocante e resfrescante está ganhando muitos corações por aí.
A gastronomia está sempre em busca de inovações e combinações inesperadas, e a mais recente sensação é o sorvete de pipoca. Essa nova tendência está rapidamente ganhando popularidade e se destacando nos cardápios de sorveterias e restaurantes ao redor do mundo. Mas o que faz dessa mistura uma verdadeira revolução no universo dos sorvetes?
O sorvete de pipoca combina o sabor doce e salgado da pipoca com a cremosidade do sorvete. Essa mistura inusitada resulta em uma experiência de sabor única que tem encantado os paladares mais aventureiros. O segredo está na técnica de infusão da pipoca no sorvete, que permite que os sabores se fundam de maneira harmoniosa, criando um perfil gustativo surpreendente.
Você também pode gostar de:
Receita de sorvete de pipoca
Para fazer o sorvete, a receita é simples e utiliza ingredientes comuns no cotidiano. Sem dúvida, o sorvete de pipoca vai te proporcionar uma experiência refrescante e sofisticada ao seu paladar.
Ingredientes:
- 2 xícaras de pipoca estourada (sem manteiga);
- 2 xícaras de sorvete de baunilha (ou outro sabor de sua preferência);
- 1/2 xícara de leite;
- 1/4 de xícara de açúcar (opcional);
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional).
Modo de preparo
- Prepare a pipoca: Estoure a pipoca e reserve. Certifique-se de que não haja grãos não estourados e retire qualquer excesso de óleo ou sal.
- Misture os ingredientes: No liquidificador, combine o sorvete, o leite e o açúcar, se estiver usando. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a pipoca: Adicione a pipoca estourada à mistura de sorvete e misture delicadamente, garantindo que a pipoca esteja bem distribuída.
- Congelar e servir: Transfira a mistura para um recipiente adequado e leve ao congelador por pelo menos 2 horas ou até que esteja firme. Sirva em bolas e, se desejar, decore com pipoca extra.
Leia também: Brigadeiro de colher sem leite condensado fácil e gostoso
