Para se aventurar na cozinha, nem sempre é necessário ser um chef habilidoso. Se você se encontra no estágio inicial da sua jornada culinária ou simplesmente busca receitas descomplicadas e irresistíveis, esta matéria é perfeita para você.
Para satisfazer aquela vontade de uma deliciosa sobremesa, listamos 10 receitas de sobremesas tão simples que até os iniciantes na cozinha vão poder preparar com facilidade.
10 receitas de sobremesas para iniciantes na cozinha
Mousse, pavê e muito mais! - Imagem: margouillatphotos / iStock
Veja doces que surpreenderão o paladar, sem a necessidade de habilidades avançadas.
1. Mousse de Chocolate
- Ingredientes: 200g de chocolate em barra, 1 caixinha de creme de leite, 2 colheres de sopa de açúcar.
- Modo de Preparo: Derreta o chocolate, misture com o creme de leite e açúcar. Leve à geladeira por 2 horas.
2. Pavê de Limão de Liquidificador
- Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 1/2 xícara de suco de limão, 1 pacote de biscoito maisena.
- Modo de Preparo: Bata leite condensado, creme de leite e suco de limão no liquidificador. Monte com camadas de biscoito.
3. Banana Assada com Canela
- Ingredientes: 4 bananas maduras, 1 colher de chá de canela, 2 colheres de sopa de mel.
- Modo de Preparo: Corte as bananas ao meio, polvilhe com canela, derrame o mel e asse por 15 minutos.
4. Pudim de Leite Condensado
Imagem: Estudio conceito/ iStock
- Ingredientes: 1 lata de leite condensado, leite (na mesma quantidade da lata de leite condensado), 3 ovos, 1 xícara de açúcar.
- Modo de Preparo: Bata o leite, o leite condensado e os ovos no liquidificador. Faça uma calda com açúcar e despeje a calda numa assadeira, depois despeje a mistura. Asse em banho-maria por 40 minutos.
5. Brigadeiro de Micro-ondas
- Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 3 colheres de sopa de chocolate em pó, 1 colher de sopa de manteiga.
- Modo de Preparo: Misture tudo e leve ao micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos, até atingir a consistência desejada.
6. Cocada Rápida
- Ingredientes: 2 xícaras de coco ralado, 1 lata de leite condensado.
- Modo de Preparo: Misture coco ralado e leite condensado. Leve ao fogo baixo até desgrudar do fundo da panela.
7. Sorvete de Frutas
Imagem: iuliia_n / iStock
- Ingredientes: 2 xícaras de frutas congeladas, 1 xícara de iogurte natural, mel a gosto.
- Modo de Preparo: Bata as frutas com o iogurte no liquidificador, adicione mel e leve ao congelador por 4 horas.
8. Gelatina Colorida
- Ingredientes: 2 pacotes de gelatina de sabores diferentes, água quente.
- Modo de Preparo: Prepare as gelatinas conforme as instruções da embalagem, mas use menos água do que o recomendado para que elas fiquem mais firmes. Despeje em um refratário alternando as cores. Leve à geladeira por algumas horas até firmar. Corte em cubos e sirva.
9. Arroz Doce Cremoso
- Ingredientes: 1 xícara de arroz, 2 xícaras de leite, 1 lata de leite condensado, canela em pó a gosto.
- Modo de Preparo: Cozinhe o arroz no leite até ficar macio. Adicione o leite condensado e cozinhe até obter uma consistência cremosa. Sirva polvilhado com canela.
10. Cookies de Três Ingredientes
- Ingredientes: 2 bananas maduras, 1 xícara de aveia em flocos, 1/4 de xícara de gotas de chocolate.
- Modo de Preparo: Amasse as bananas e misture com a aveia e as gotas de chocolate. Faça pequenas porções e coloque em uma assadeira. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 12–15 minutos. Deixe esfriar antes de comer.
Essas receitas são convites para explorar a cozinha com confiança, ingredientes acessíveis e modos de preparo mais simplificados. Todas elas foram testadas pela nossa equipe e já foram publicadas em livros e revistas publicados pela Seleções.
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