Essa receita de torta de frango pode ser feita facilmente na sua air fryer e garantir uma refeição saborosa e prática.
Você sabia que a sua air fryer pode ser muito mais do que uma simples fritadeira elétrica? É possível usar esse eletrodoméstico para fazer uma série de iguarias, incluindo uma torta de frango cremosa, suculenta e prática de ser feita.
Receita de torta de frango cremosa na air fryer
Essa receita está entre aquelas que deixa todo mundo com água na boca, especialmente pela facilidade com a qual ela é feita.
Ingredientes
Recheio:
- Azeite a gosto
- 40g de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 70g de peito de frango cozido e desfiado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 30ml de suco de limão
- Cebolinha a gosto
- 2 ovos
- 20g de mostarda
- 50g de creme de leite
- Cebolinha picada a gosto
Massa:
- 160g de farinha de trigo
- 50g de manteiga
- Sal a gosto
- 1 gema de ovo
- 35ml de água
Modo de preparo
Recheio:
- Aqueça uma frigideira com azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Em seguida, acrescente o alho e refogue até dourar.
- Adicione o frango desfiado à mistura e tempere com sal, pimenta-do-reino, suco de limão e cebolinha picada. Misture bem e reserve.
- Em uma tigela separada, bata os ovos, misture com a mostarda, adicione sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve também.
Massa:
- Em um recipiente, combine a farinha de trigo com a manteiga e o sal. Adicione a gema de ovo e comece a misturar. Acrescente a água aos poucos até formar uma massa homogênea.
- Coloque a massa entre dois plásticos para facilitar ao abri-la com o rolo. Abra a massa até atingir o tamanho da forma e, em seguida, coloque na forma redonda.
- Retire o excesso de massa nas bordas e faça furos com um garfo para evitar que ela estufe durante o assado.
- Leve à air fryer a 160°C por 15 minutos para pré-assar a massa.
- Após o tempo, adicione o recheio de frango e a mistura de ovos reservada. Coloque cebolinha picada por cima e retorne à air fryer a 160°C por mais 10 minutos. Sirva quente.
