Por incrível que pareça, é possível ter uma dieta saudável e cheia de sabor. Saiba como preparar uma salada de quinoa deliciosa!
É praticamente impossível emagrecer sem o consumo de saladas, tendo em vista que elas são, literalmente, um prato cheio de fibras. Ainda que acostumar o paladar em um primeiro momento seja difícil, é possível saborear boas opções, e, dentre tantas alternativas, a salada de quinoa merece ser destacada!
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Leve, refrescante e carregada de sabor, a salada de quinoa é uma refeição saborosa, saudável e muito fácil de ser feita! Considerado um superalimento, a quinoa é uma excelente fonte de proteínas, fibras, vitaminas e minerais, perfeita para qualquer dieta. Confira a seguir um passo a passo simples de como montar uma salada de quinoa para implementar em sua rotina.
Receita de salada de quinoa para complementar a dieta!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de quinoa em grãos
- 1 tomate cortado em cubos
- 1 pepino cortado em rodelas
- 1/2 cebola roxa picada
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas cortadas
- 1/4 de xícara (chá) de coentro fresco, picado
- 1/4 de xícara de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela com duas xícaras de água fervente, cozinhe a quinoa por, aproximadamente, 10 minutos. Quando o tempo estipulado for alcançado, escorra em uma peneira e aguarde esfriar.
- Em uma tigela, refratário ou preto, coloque a quinoa, o tomate, o pepino, a cebola roxa, as azeitonas e o coentro, misturando bem todos os ingredientes.
- Por fim, adicione o azeite e, caso queira mais sabor, o sal e a pimenta.
- Sua salada está pronta!
A salada de quinoa pode ser montada de diferentes maneiras, sendo todas elas fáceis, rápidas e refrescantes. No vídeo a seguir, Isamara Amâncio também apresenta um passo a passo para preparar essa delícia, confira!
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