Receita de rosca fofinha caseira para um lanche delicioso

Poucas coisas são tão aconchegantes como um pão com café quentinho no final da tarde, não é mesmo? Porém, você sabia que essa refeição pode ficar ainda mais saborosa? Não só essa, mas como qualquer outro lanche. Saiba como fazer uma rosca caseira fofinha e deliciosa que irá conquistar a todos.

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Receita de rosca fofinha caseira para um lanche delicioso

Ingredientes

Para a calda

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• Cocô ralado a gosto

Para a massa

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite morno
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1kg de farinha de trigo
• 60g de fermento biológico
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

Para a massa

1. Amorne o leite.
2. Coloque no liquidifcador o leite já morno, e acrescente o açúcar, o sal, os ovos, a margarina, o óleo , o fermento e misture.
3. Em uma tigela, coloque a metade da farinha de trigo.
4. Acrescento o líquido sobre a farinha de trigo até se tornar uma massa uniforme.
5. Sove a máximo até que ela desgrude da mão.
6. Molde a massa em formato de rosquinhas e deixe descansar até que o volume dobre.
7. Leve as rosquinhas para o forno por 30 minutos a 180ºC até que a massa doure.

Para a calda

1. Leve a água e o açucar ao fogo e mexa até a calda se formar.
2. Passe a calda por cima do pão e polvilhe com o coco ralado.

Ficou curioso com a receita e quer ver o passo a passo da rosca fofa? Confira a seguir um vídeo do canal Cozinhando com a Ly!

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