Receita de pavê tradicional para comer rezando!

Quando se trata de sobremesas clássicas e reconfortantes, o pavê é uma escolha que nunca sai de moda! Com suas camadas de biscoitos, creme e chocolate, esta é uma sobremesa que agrada a todos os paladares, sendo perfeito para confraternizações como almoços em família ou um encontro entre amigos! Pensando nisso, apresentaremos uma receita simples e deliciosa de pavê tradicional que, com certeza, conquistará a todos!

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Receita de pavê tradicional para comer rezando!

Ingredientes

Para a base

• 1 pacote de biscoito de champagne
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó

Para o creme

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 4 gemas de ovo
• 1 colher de essência de baunilha

Para a cobertura

• 4 claras em neve
• 4 colheres de açúcar
• 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

1. Leve o leite condensado, o leite e as gemas de ovo ao fogo, misturando todos os ingredientes até alcançarem uma consistência grossa. Em seguida, adiciona a essência de baunilha e reserve o creme.
2. Para a preparação da cobertura, bata as claras em neve com o açúcar até alcançar uma mistura cremosa e homogênea, como o ponto de suspiro. Ao fim, misture o resultado com o creme de leite e também reserve.
3. Em um tabuleiro ou refratário, despeje o creme e, em seguida, forre com os biscoitos de champagne umidificados no leite com achocolotado. Para finalizar, cubra com a cobertura feita com claras em neve, açúcar e creme de leite.
4. Reserve a sobremesa na geladeira por, aproximadamente, 40 minutos e pronto! Agora é só servir!

O pavê é popular e conta com diversas maneiras de preparo. No vídeo a seguir, Letícia Sweet Cake apresenta outra maneira fácil e econômica de preparar esta delícia!

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