Receita de pavê de pêssego para o Natal

Uma das partes mais deliciosas do Natal é preparar receitas com amor e carinho para as pessoas que você ama. Aproveite essa receita incrível de pavê de pêssego para o Natal e surpreenda sua família! 

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Receita de pavê de pêssego para o Natal

Rendimento: 10 porções.
Tempo de preparo: 45 minutos.

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Ingredientes

• 3 gemas

• 200 g de manteiga

• 1 lata de creme de leite (sem o soro)

• 2 lata de pêssegos em calda

• 1 pacotes de biscoito champanhe

• 1 xícara (chá) de champanhe ou vinho branco seco

• 2 xícaras (chá) de açúcar

• Coco ralado a gosto

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Modo de preparo

1. Bata as gemas com a manteiga e o açúcar, até obter o creme claro e fofo.
2. Adicione o creme de leite e misture bem.
3. Escorra os pêssegos reservando a calda e corte-os em pedaços pequenos.
4. Misture o creme. 
5. Umedeça os biscoitos na cama do pêssego misturada com o champanhe ou o vinho branco. 
6. Num refratário, alterne camadas de biscoitos e do creme com os pêssegos.
7. Termine com uma camada de creme e polvilhe com o coco ralado.

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Dica do chef! 

Para encrementar seu prato, polvilhe um pouco de canela e adicione uvas ao pavê!