Uma opção refrescante e livre de laticínios para todos os amantes de maracujá.
Luana Viard | 2 de Janeiro de 2024 às 22:00
Se você procura uma sobremesa leve, saborosa e sem leite, a receita de mousse de maracujá é a escolha perfeita. Uma opção fresca e perfeita para os dias quentes de verão. Além de ser fácil de preparar, esse doce oferece uma explosão de sabores cítricos e refrescantes.
Para quem não gosta da presença do leite ou sofre com intolerância à lactose, essa versão do mousse de maracujá pode ser uma opção certeira. Além de ser uma forma inovadora de comer essa sobremesa deliciosa.
Confira como é simples preparar um mousse de maracujá delicioso sem a presença do leite no preparo.
1. Preparação da polpa de maracujá - Corte os maracujás ao meio e retire a polpa com uma colher.
Peneire a polpa para separar as sementes, obtendo um suco concentrado.
2. Hidratação da gelatina -Dissolva o envelope de gelatina sem sabor em 1/4 de xícara de água e reserve.
3. Preparo do mousse - No liquidificador, adicione a polpa de maracujá, o leite de coco, o açúcar (ou adoçante) e a gelatina hidratada. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
4. Montagem e geladeira - Despeje a mistura em taças individuais ou em um recipiente maior. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a mousse esteja firme.
5. Finalização e servir - Decore com sementes de maracujá ou folhas de hortelã, se desejar.
Sirva gelado e aproveite essa sobremesa leve e irresistível.
Essa receita possui diversas versões e o canal do youtube mamãe vida saudável publicou uma nova forma de fazer. Assista abaixo e aprenda uma forma diferente de reproduzir essa sobremesa deliciosa.
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