Esta receita de granola é uma ótima maneira de começar o dia. Além de saborosa, ela é nutritiva. Confira aqui como preparar granola caseira.
Esta receita de granola de nozes e frutas variadas é uma ótima maneira de começar o dia. Ao fazer seu próprio cereal, você pode ter certeza de que está usando os melhores ingredientes para diminuir os efeitos do estresse. Uma boa opção é servir com leite ou iogurte desnatado e morangos frescos.
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Além de ajudar a diminuir o estresse, esta mistura também é ótima para a saúde física, pois mesmo uma porção pequena de granola é rica em proteínas e fibras. Por isso, a mistura de sementes e grãos é eficaz no combate à prisão de ventre e auxilia até mesmo na prevenção de doenças cardíacas. Além disso, ela contribui para regularização de açúcar no sangue e melhora a pressão arterial. Confira a seguir uma maravilhosa receita de granola caseira.
Receita de granola antiestresse
Ingredientes
- 115 g de aveia em flocos finos
- 115 g de aveia em flocos grossos
- 55 g de sementes de girassol
- 25 g de sementes de abóbora
- 55 g de avelãs torradas
- 35 g de amêndoas picadas
- 50 ml de óleo de girassol
- 50 ml de mel claro
- 55 g de uvas passas
- 55 g de damascos secos picados
Modo de preparo
Passo 1: Preaqueça o forno a 140ºC. Enquanto isso, misture os flocos de aveia, as sementes, as avelãs e as amêndoas em uma tigela e reserve.
Passo 2: Aqueça devagar o óleo e o mel em uma panela grande até derreter. Retire do fogo, adicione a mistura de aveia e mexa bem. Distribua em duas assadeiras.
Passo 3: Leve ao forno por 50 minutos ou até que esteja crocante, mexendo de vez em quando para a mistura não grudar nas assadeiras.
Passo 4: Retire do forno e junte as passas e os damascos. Guarde em um pote fechado até o momento de usar.
