A batata-doce é um dos alimentos mais versáteis que existem. É possível fazer um doce cremoso delicioso usando o tubérculo e leite condensado.
A batata-doce já é uma velha conhecida de quem está envolvido no mundo fitness. No entanto, este tubérculo é muito versátil, e pode ser usado também para fazer doces.
Confira esta receita deliciosa para matar aquela vontade de um docinho – são apenas 4 ingredientes.
Receita de doce de batata-doce com leite condensado
Rendimento: 15 porções | Tempo de preparo: 45 minutos
Imagem: zepp1969/iStock
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de batata-doce cozida, amassada e descascada
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de coco ralado
- 1/2 xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral, o coco ralado e a batata doce, já descascada, até ficar homogêneo.
- Em uma panela, junte a mistura homogênea com a manteiga e cozinhe por aproximadamente 10 minutos ou até que desgrude do fundo da panela.
- Tire do fogo, espere esfriar e coloque o doce em um saco de confeitar com bico pitanga.
- Faça docinhos com o bico, dentro de forminhas de alumínio ou de papel impermeável.
Está pronto! Espere esfriar antes de servir.
