Aprenda a fazer um bolo de mandioca caseiro incrivelmente delicioso

Se você é fã de mandioca e de bolos simples e deliciosos, esta receita é perfeita para você. O bolo de mandioca é um clássico da culinária brasileira e pode ser feito de forma rápida e fácil em casa. Veja agora o passo a passo e aprenda a fazer um bolo de mandioca simples, macio e saboroso.

Receita de bolo de mandioca

Ingredientes

• 500 g de mandioca ralada
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• ½ xícara de leite
• ½ xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 ºC e unte uma forma de bolo com óleo e farinha de trigo.
2. Em uma tigela grande, misture a mandioca ralada com o leite condensado e o açúcar.
3. Adicione os ovos, o leite e o óleo à mistura e mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
4. Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente. Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos. Verifique se o bolo está assado espetando um palito no centro. Se o palito sair limpo, o bolo está pronto. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Dicas do chef!

Para garantir que o bolo fique macio e uniforme, certifique-se de que a mandioca esteja bem ralada e sem nenhum pedaço grande. Além disso, use uma forma de bolo com furo no meio para garantir que o bolo cozinhe uniformemente. Se quiser dar um toque extra de sabor ao bolo, adicione uma pitada de canela à mistura.

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