Por que não começar um dia com uma delícia? Saiba como fazer um bolo de amendoim para arraasar no café da manhã!
Das refeições diárias, o café da manhã é uma das mais importantes, afinal, é a partir dela que começaremos o dia. Um pão quentinho e um café são figurinhas carimbadas, mas por que não apostar em algo diferente? O bolo de amendoim é uma delícia e, por incrível que pareça, bastante prático de ser feito! Confira a seguir uma receita de bolo de amendoim que, com certeza, te fará começar o dia em grande estilo.
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Receita de bolo de amendoim deliciosa e diferente para o café da manhã
Ingredientes
Para a massa
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Para a cobertura
- 1 lata de leite de condensado
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
- 1 colher (chá) de margarina
Modo de preparo
Da massa
- Coloque o amendoim, o açúcar, o leite, os ovos e o óleo no liquidificador, batendo todos os ingredientes por aproximadamente 3 minutos, até formarem uma massa homogênea.
- Transfira a massa, resultado da mistura, para um recipiente e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando até sumirem no meio dos outros ingredientes.
- Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e enfarinhada e leve para o forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
Da cobertura
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe-os até engrossar.
- Ao fim, com o bolo desenformado, despeje sobre.
- Sirva!
O bolo de amendoim é uma delícia e cada pessoa tem seu modo de preparo. Confira no vídeo do canal Nossa Cozinha como fazer um bolo de amendoim com recheio e cobertura!
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