Receita de bolo de aipim no liquidificador suculenta

Se você está em busca de uma receita que una praticidade e sabor, o bolo de aipim é a opção perfeita! Com ingredientes simples e um processo descomplicado, essa receita promete conquistar o paladar de todos com a irresistível combinação do aipim com o doce. Vamos mostrar o passo a passo dessa deliciosa iguaria, que é ideal para lanches, sobremesas ou qualquer momento.

Leia também: Bolo de maracujá delicioso e diferente

Receita de bolo de aipim no liquidificador

Com ingredientes facilmente encontrados e um método simplificado, essa receita é uma excelente escolha para surpreender a família e os amigos com um bolo caseiro irresistível. Se prepare para se deliciar com cada pedaço dessa maravilha culinária!

Ingredientes

• 500g de aipim descascado e cozido
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de coco ralado (opcional)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Prepare o aipim: Descasque, lave e cozinhe o aipim até que fique bem macio. Certifique-se de que ele esteja completamente cozido para facilitar o processo de mistura no liquidificador.
2. Pré-aqueça o forno: Enquanto o aipim cozido esfria um pouco, pré-aqueça o forno a 180°C.
3. Bata os ingredientes: No liquidificador, coloque o aipim cozido, os ovos, o leite, o açúcar e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
4. Acrescente o coco ralado: Se estiver usando coco ralado, adicione-o à mistura no liquidificador e bata novamente para incorporar.
5. Adicione o fermento: Com o liquidificador desligado, acrescente o fermento em pó à massa e misture delicadamente com uma colher.
6. Prepare a Assadeira: Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo. Despeje a massa na assadeira, distribuindo-a de maneira uniforme.
7. Asse o bolo: Leve o bolo ao forno preaquecido e deixe assar por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Resfrie e sirva: Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Corte em pedaços e sirva.

Ficou em dúvida de como fazer a receita? Não se preocupe! O canal "Da Terra" possui diversos vídeos de receitas econômicas e simples, e a de bolo de aipim de liquidificador é uma delas.

Gostou desse conteúdo? Veja também: Receita de salpicão tradicional de frango irresistível