Receita de banoffee fácil de fazer e muito deliciosa

Em um país tropical onde a banana é uma das frutas mais consumidas, não tinha como a torta banoffee fugir! Essa receita foi inventada no Reino Unido, mas logo caiu nas graças dos brasileiros!

Além de ter um sabor inexplicável, ela é muito simples de ser preparada! Confira a receita a aprenda a fazer essa banoffe de forma rápida e fácil!

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Banoffe fácil de fazer e deliciosa

Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

• 1 ½ pacotes de biscoitos maisena
• 1 de manteiga sem sal derretida
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 600 g de doce de leite
• 6 bananas nanicas cortadas em rodelas
• 600 g de nata ou creme de leite fresco
• ¼ xícara (chá) de açúcar refinado
• Canela (para polvilhar)

Modo de preparo

1. Em um liquidificador ou triturador, triture os biscoitos até obter uma consistência de farofa. Transfira para uma tigela e misture à manteiga derretida e à canela.
2. Com o auxílio de uma colher ou com a ponta dos dedos, forre o fundo de uma travessa com a mistura Para deixar a massa firme, leve para assar em forno médio por cerca de 10 minutos. Deixe esfriar.
3. Em seguida, espalhe o doce de leite sobre a massa e distribua as bananas por cima do doce de leite. Reserve.
4. Em uma batedeira, bata a nata — ou o creme de leite fresco — e o açúcar refinado em velocidade média por 30 segundos ou até que esteja firme, no ponto de chantilly.
5. Coloque o chantilly sobre o banoffee, espalhando com o auxílio de uma colher. Para finalizar, polvilhe um pouco de canela em pó sobre o doce. Está pronta sua torta banoffee!

Dica do chef!

Se você preferir porções individuais, utilize copos ou potes de vidro para montar seu doce. É uma ótima opção para servir em festas!

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