Confira como fazer um pudim na panela de pressão em 10 minutos e faça uma sobremesa rápida e gostosa para o almoço e surpreenda a família!
Douglas Ferreira | 3 de Novembro de 2020 às 08:00
O pudim é uma das sobremesas favoritas do brasileiro. Só de lembrar dele muita gente fica com água na boca. E não é para menos: ele é fácil de fazer, leva poucos ingredientes e fica delicioso!
Mas, você já ouviu falar de um pudim que fica pronto em 10 minutos? Confira abaixo como fazer um pudim na panela de pressão em 10 minutos e faça uma sobremesa rápida e gostosa para o almoço e surpreenda a família!
Calda
Pudim
Leia também: Aprenda a fazer 8 versões imperdíveis de pudim.
Passo 1: Coloque na forma de pudim o açúcar e deixe derreter em fogo baixo. Quando o açúcar estiver derretido acrescente a água e misture um pouquinho. Reserve.
Passo 2: Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite e a essência de baunilha.
Passo 3: Coloque três xícaras de água na panela de pressão e coloque a forma de pudim dentro da panela. Em seguida, despeje dentro da forma o creme do liquidificador e cubra a forma com papel alumínio.
Passo 4: Tampe a panela de pressão e deixe pegar pressão em fogo alto. Quando a panela pegar pressão diminua o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos. Em seguida, aguarde sair toda a pressão da panela e retire a tampa.
Passo 5: Deixe o pudim esfriar em temperatura ambiente. Quando ele já estiver frio, retire a forma com cuidado da panela e leve à geladeira por 2 horas para gelar. Depois é só desenformar e se deliciar.
