Confira como fazer um picadinho de carne delicioso para o almoço. Esse prato é muito rápido e simples de fazer e o resultado é maravilhoso.
Rayane Santos | 25 de Setembro de 2021 às 11:00
Está sem ideias sobre o que fazer para o almoço? Que tal apostar em um picadinho de carne com legumes? Esse prato é perfeito para aqueles dias em que você não quer ter muito trabalho ou está sem tempo para fazer algo mais elaborado. Sem contar que, além de ser tranquilo de preparar, o picadinho de carne é delicioso e deixa todo mundo com água na boca.
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Além da carne, a nossa receita levacenoura, cebola, aipo, batata e tomilho. Mas, se você, desejar, sinta-se livre para escolher sua própria seleção de legumes e verduras. Tudo o que você vai precisar fazer é cortar os vegetais e a carne e, depois, levar tudo ao fogo para cozinhar. Muito simples, não é? Confira a seguir como fazer um picadinho de carne delicioso para o almoço.
Passo 1: Num caldeirão ou assadeira de tamanho suficiente para conter todos os ingredientes, aqueça o azeite em fogo médio. Doure a carne e escorra o excesso de gordura.
Passo 3: Acrescente a cenoura, a cebola, o aipo, a batata, o tomilho, o sal, a pimenta e o caldo de carne. Cubra e deixe em fogo baixo, por cerca de 45 minutos, até a carne e os legumes estarem cozidos.
Passo 4: Prepare um arroz soltinho. Divida em 4 porções iguais (guarde o resto na geladeira).
Passo 5: Antes de servir, divida o picadinho em 4 porções iguais. Sirva sobre o arroz.