Flan cremoso de laranja: aprenda essa receita incrível!

No Sabor de Casa de hoje, trazemos essa receita super diferente para encher o seu domingo de doçura. Confira:

Flan cremoso de laranja

Ingredientes:

• 1/2 litro de leite

• 5 folhas de gelatina branca

• 4 ovos (claras e gemas separadas)

• 12 colheres (sopa) de açúcar

• 5 gotas de essência de laranja

• 3 gotas de corante alimentício laranja

Modo de Fazer

1. Deixe as folhas de gelatina de molho na metade do leite por 20 minutos. Depois, aqueça o leite restante e misture a gelatina hidratada. Reserve.
2. Com o auxílio de um garfo, bata as gemas com 8 colheres (sopa) de açúcar até ficar cremosa.
3. Despeje no leite reservado e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Aguarde esfriar.
4. À parte, bata as claras em neve com o açúcar restante e incorpore delicadamente ao creme já frio.
5. Misture a essência, o corante e coloque em uma forma umedecida.
6. Leve à geladeira por 4 horas antes de desenformar e servir.