Como fazer doce de leite fácil e simples

Já quis comer um doce de leite e não tinha em casa e bateu aquela preguiça de ir até a mercearia mais próxima garantir o seu? Existe uma receita bem simples pra você mesma reproduzir esse doce tão amado pelos brasileiros na sua casa. Mais barato, cremoso, simples e saboroso!

Receita de doce de leite fácil

Paixão nacional! Perfeito para rechear bolos, churros e comer de colherada. O Brasil e a Argentina são os maiores produtores desse doce delicioso. Que tal reproduzir essa sobremesa na sua casa? 

Leia também: Como fazer doce de caju: receita simples para se deliciar

Ingredientes:

• 4 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo: 

1. Numa panela, junte o leite e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre com um batedor de arame, até o açúcar dissolver (cerca de 10 minutos).
2. Cozinhe, mexendo sempre para o leite não ferver, por mais 1 hora ou até o creme engrossar e adquirir uma cor de caramelo-claro. Se necessário, deixe por mais tempo para atingir o ponto certo.
3. Quando o doce estiver com a cor de caramelo, retire a panela do fogo e deixe esfriar.
4. Transfira para um pote de vidro esterilizado e guarde na geladeira por, no máximo, 10 dias.

Aposte nessa receita e tenha um doce de leite caseiro delicioso! Existem outras versões dessa sobremesa deliciosa. O criador de conteúdo sobre gastronomia Mohamad Hindi ensinou uma receita de doce de leite cremoso. Veja abaixo e aprenda uma outra forma de reproduzir um doce de leite caseiro de qualidade.

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