Um docinho de leite sempre cai bem, se arrisque nessa receita fácil e potencialize sua sobremesa.
Já quis comer um doce de leite e não tinha em casa e bateu aquela preguiça de ir até a mercearia mais próxima garantir o seu? Existe uma receita bem simples pra você mesma reproduzir esse doce tão amado pelos brasileiros na sua casa. Mais barato, cremoso, simples e saboroso!
Receita de doce de leite fácil
Paixão nacional! Perfeito para rechear bolos, churros e comer de colherada. O Brasil e a Argentina são os maiores produtores desse doce delicioso. Que tal reproduzir essa sobremesa na sua casa?
Leia também: Como fazer doce de caju: receita simples para se deliciar
Ingredientes:
- 4 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparo:
- Numa panela, junte o leite e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre com um batedor de arame, até o açúcar dissolver (cerca de 10 minutos).
- Cozinhe, mexendo sempre para o leite não ferver, por mais 1 hora ou até o creme engrossar e adquirir uma cor de caramelo-claro. Se necessário, deixe por mais tempo para atingir o ponto certo.
- Quando o doce estiver com a cor de caramelo, retire a panela do fogo e deixe esfriar.
- Transfira para um pote de vidro esterilizado e guarde na geladeira por, no máximo, 10 dias.
Aposte nessa receita e tenha um doce de leite caseiro delicioso! Existem outras versões dessa sobremesa deliciosa. O criador de conteúdo sobre gastronomia Mohamad Hindi ensinou uma receita de doce de leite cremoso. Veja abaixo e aprenda uma outra forma de reproduzir um doce de leite caseiro de qualidade.
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