Aprenda como fazer angu em poucos passos

Uma comida simples e gostosa, o angu é extremamente prático de se fazer e não pesa no bolso. Por isso, aprenda agora como fazer angu em poucos passos! Além disso, veja algumas versões da receita e acompanhamentos que combinam muito bem com este prato. 

Como fazer angu: passo a passo completo

Ingredientes

• 4 dentes de alho
• ½ cebola picada
• 700ml de água
• 1 ½ de fubá
• 400ml de água para dissolver o fubá
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela frite o alho e a cebola com uma colher de sopa de azeite e uma de manteiga.
2. Após douradar, coloque a água, o sal e a pimenta.
3. Em um recipiente, dissolva o fubá nos 400 ml de água. Dissolva bem, até se tornar uma mistura homogênea.
4. Coloque o fubá dissolvido na panela e mexa bem, entre 15 e 20 minutos. Cuidando para não deixar empelotar.
5. Essa receita é para um angu bem molinho, então após o tempo mexendo, coloque a outra colher de manteiga e misture mais um pouco. Sirva em seguida. 

Acompanhamentos para o angu

Um ponto alto desse prato é que ele combina com diversos acompanhamentos. E um dos mais populares é o frango com quiabo. Um ensopado de frango e quiabo combina muito bem com um saboroso angu. Além disso, carne moída e carne seca com molho também são ótimas opções para servir junto com um prato de angu. Miúdos de boi e frango, ensopados e bem temperados, criam o angu à baiana.

Como você pode ver, há diversas formas de tornar o angu ainda mais saboroso. Solte a sua imaginação e experimente diferentes molhos e carnes. Garantimos que você não irá se arrepender.

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