4 chás gelados que são boas pedidas para você se refrescar no calor

Os dias de calor chegaram com tudo e todas as alternativas para aliviar o incômodo trazido pelas temperaturas mais altas é válida. Os chás gelados são alternativas saudáveis, deliciosas e pouco calóricas, adicionando praticidade e refrescância aos dias mais calorosos.

4 chás gelados para se refrescar

1. Chá preto com hibisco e limão

Ingredientes

• 5 colheres (chá) de chá preto
• 1 colher (chá) de hibisco
• 1 litro de água
• Suco de 2 limões sicilianos

Modo de preparo:

Embora seja servido gelado, o preparo deste chá começa com a água quente, essencial para extrair todos os sabores e propriedades das ervas.

Aqueça a água até que surjam bolhas e um vapor espesso, indicando que atingiu entre 90 ºC e 100 ºC. Retire do fogo, adicione o chá preto e o hibisco, e deixe em infusão por cinco minutos.

Enquanto isso, encha uma jarra com bastante gelo. Coe a mistura quente diretamente sobre o gelo, permitindo que o choque térmico resfrie o chá rapidamente. Acrescente o suco de limão siciliano, mexa bem e sirva em copos decorados com fatias da fruta. Aproveite essa bebida refrescante!

2. Chá verde com hortelã

Ingredientes

• 5 colheres (chá) de chá verde
• 1 xícara de folhas frescas de hortelã
• 1 litro de água

Modo de preparo:

1. Aqueça a água até atingirfervura, quando pequenas bolhas começam a se formar no fundo do recipiente. Desligue o fogo, adicione o chá verde e as folhas de hortelã, e deixe a mistura repousar por três a quatro minutos para liberar os sabores.
2. Coe o chá diretamente em uma jarra repleta de gelo, permitindo que a bebida esfrie rapidamente. Coloque na geladeira para manter gelado e sirva em copos decorados com raminhos de hortelã para um toque de frescor extra.

3. Chá de hibisco

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de flores de hibisco desidratadas
• 1 litro de água

Modo de preparo:

Esquente a água até quase ferver, alcançando cerca de 90 ºC a 100 ºC, quando surgirem bolhas maiores e vapor intenso. Retire do fogo, acrescente o hibisco e deixe descansar por 5 a 10 minutos para extrair todo o sabor. Em seguida, coe o chá diretamente em uma jarra cheia de gelo para resfriar a bebida rapidamente.

4. Chá de maracujá e maçã

Ingredientes

• Polpa de 1 maracujá
• 1 maçã cortada em pedaços
• 1 litro de água

Modo de preparo:

Aqueça a água até quase atingir o ponto de fervura, cerca de 90 ºC a 100 ºC, quando as primeiras bolhas aparecem e o vapor fica intenso. Retire do fogo, acrescente o maracujá e os pedaços de maçã, e deixe em infusão por 5 a 10 minutos. Depois, coe a mistura em uma jarra cheia de gelo para resfriar a bebida antes de servir.