Aprenda como fazer camarão à milanesa sequinho, fácil, simples e irresistível para saborear!
O verão está chegando e é a melhor época para praia, e não tem receita que combine mais com um clima de praia do que o camarão à milanesa! Uma receita deliciosa e que quando preparada de maneira correta, é irresistível.
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Camarão à milanesa sequinho e simples
Ideal apra ser um petisco delicioso e para saborear com molhos diferentes, vamos te ensinar uma receita deliciosa de camarão à milanesa.
Ingredientes
- 500 g de camarão médio ou grande, limpo e descascado
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de meio limão
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo vegetal para fritar
Passo a passo de preparo
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Tempere os camarões com sal, pimenta e suco de limão. Deixe descansar por alguns minutos para absorver os sabores.
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Em três pratos rasos separados, coloque a farinha de trigo em um, os ovos ligeiramente batidos em outro e a farinha de rosca no terceiro.
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Passe cada camarão primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca. Certifique-se de cobrir completamente os camarões em cada etapa, pressionando levemente para garantir que a farinha de rosca grude bem.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou panela em fogo médio-alto. Certifique-se de que haja óleo suficiente para fritar os camarões, mas não encha demais a panela.
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Quando o óleo estiver quente (aproximadamente 170-180°C), adicione os camarões em lotes, sem lotar a panela. Frite por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes.
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Retire os camarões fritos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
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Sirva imediatamente, acompanhando com limão, molhos ou salada, conforme preferir.
Existem algumas formas diferentes de se chegar ao resultado incrível para saborear um camarão à milanesa gostoso, sequinho e crocante! Confira o vídeo do canal Cehf Taico ensinando essa maravilha:
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