Apesar do nome, a caipirinha de cacau também é preparada com suco de limão e cachaça.
A caipirinha é uma das bebidas favoritas dos brasileiros! Embora a versão mais tradicional seja feita com limão, o drink com cachaça acabou sendo adaptado com outros ingredientes também. Então, é possível encontrar versões alternativas com outras frutas e também com outros tipos de álcool que fazem muito sucesso. Porém, você já experimentou a caiprinha de cacau?
Fazer a caipirinha de cacau é bem simples, e o diferencial está na adição da fruta na hora do preparo. É a forma perfeita de inovar no sabor da bebida!
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Como fazer a caipirinha de cacau
A caipirinha de cacau com biribiri é uma bebida tradicional de Boipeba, na Bahia. Vale ressaltar que a fruta é um dos principais produtos cultivados no estado. Portanto, preparar a bebida é uma forma de se aproximar da cultura baiana.
Além disso, no dia 26 de março celebra-se o Dia do Cacau, então este é o momento perfeito para testar a receita!
Ingredientes
Estas são as medidas para um drinque, portanto você deve adaptá-las de acordo com a quantidade que deseja. Adeque também as quantidades para deixar a bebida mais forte ou mais fraca.
- 50 mililitros de cachaça
- 1 limão cortado em cubos
- 2 colheres (chá) de açúcar
- 2 pedaços pequenos de cacau fresco
- Cubos de gelo
Não deixe de conferir também outras 3 receitas de caipirinha nesta matéria aqui!
Modo de preparo
- Comece adicionando os pedaços de limão e açúcar em um copo.
- Macere suavamente os ingredientes, extraindo o suco do limão e misturando com açúcar.
- Depois, acrescente os pedaços de cacau no copo.
- Agora, encha o copo com gelo e despeje a cachaça.
- Misture bem os ingredientes.
- Sirva e aproveite!
Dicas para arrasar no preparo da caipirinha
Para evitar que a bebida fique amarga, use sempre pedaços menores de limão na hora de macerar. Também é importante posicionar a fruta com a casca para baixo, facilitando a extração do suco.
Já quanto à decoração, você pode servir sua caipirinha de cacau dentro da casca da fruta. Se preferir usar um copo, você pode decorar com uma rodela de limão ou com um pedaço de cascau.
