Bombom de uva na travessa é a sobremesa perfeita para a Ceia de Natal

As ceias e comemorações de Natal e fim de ano não podem deixar de contar com sobremesas deliciosas. O bombom de uva na travessa pode ser exatamente o doce que você precisa preparar para assegurar que vai agradar os seus convidados sem ter muito trabalho ou gastar demais.

Esse doce conta com ingredientes fáceis de serem encontrados e com um preparo simples, o que o torna uma opção excelente para aquelas pessoas que não desejam ter muito trabalho ou não possuem muita habilidade na hora de se aventurar pela cozinha.

Receita de Bombom de uva na travessa

Esse doce se consagrou como um dos mais populares entre as famílias brasileiras ao longo dos últimos anos. Dados dos principais buscadores, como o Google, afirmam que as receitas de bombom na travessa são algumas das mais buscadas no fim de ano.

Ingredientes:

• 700 g de uvas verdes, lavadas e secas
• 2 latas de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 e 1/2 caixinha de creme de leite
• 200 g de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

1. Separe as uvas, lave bem e seque com cuidado. Reserve.
2. Em uma panela, misture o leite condensado com a manteiga e cozinhe em fogo médio, mexendo continuamente, até atingir o ponto de brigadeiro (quando começar a soltar do fundo da panela).
3. Deixe o creme esfriar, adicione 1/2 caixinha de creme de leite e misture bem. Reserve.
4. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo para garantir que fique uniforme.
5. Acrescente 1 caixinha de creme de leite ao chocolate derretido e misture até formar uma ganache lisa.
6. Em um refratário, espalhe o creme branco como base. Distribua as uvas sobre o creme e, em seguida, cubra com a ganache de chocolate.
7. Leve à geladeira por algumas horas até firmar. Decore como preferir antes de servir, e aproveite o doce geladinho.