Para além do sabor delicioso, descubra alguns dos benefícios do queijo para sua saúde.
O queijo é um alimento muito comun na mesa do brasileiro. Tendo diferentes tipos, formas e origens, o certo mesmo é que ele agrada diversos paladares. Entretanto, você sabia que existem diversos benefícios do queijo para a sua saúde?
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Pois é, este produto lácteo à base de leite e que tem sido parte importante da nossa dieta por muito tempo, também possui um alto valor nutrivo, porque é rico em diferentes vitaminas e minerais.
5 Benefícios do queijo
O queijo é tão comum na dieta do brasileiro, que muitas pessoas passaram a desenvolver receitas de queijo caseiro para matar a vontade mais rápido. No entanto, outras acreditam que o queijo é um vilão para a saúde. Contudo, praticamente desprovido de carboidratos, porém, rico em proteínas, o queijo é sim um bom alimento. Por isso, juntamos abaixo uma lista com cinco benefícios do queijo para a sua saúde. Confira!
1. Fonte de cálcio
O queijo é rico em cálcio, que é importante para formação e manutenção de ossos e dentes, além da boa circulação de sangue e regulação dos batimentos cardíacos. Além disso, o cálcio pode ser um bom aliado na prevenção de doenças como osteoporose e pressão alta. Portanto, além de comendo queijo, vale apena você conferir como consumir esse sal mineral no dia a dia.
2. Reduz o colesterol ruim
Outro benefício do queijo é o auxilio para regular o funcionamento do intestino e ajudá-lo a produzir o butirato, substância essencial para o bem-estar intestinal. Fora isso, vale destacar que quantidades elevadas dessa substância podem ajudar na redução dos níveis de colesterol ruim.
3. Gorduras trans benéficas
Outro benefício está ligado as gorduras trans. Acontece que o queijo possui uma família de gorduras trans consideradas benéficas, desde que, consumidas com moderação. Essas gorduras são o ácido vacênico e o ácido linoleico conjugado. Dentro dos benefícios dessas gorduras, está a ajuda na pedra de peso em pessoas com sobrepeso.
4. Vitaminas abundantes
Vale dizer que o leite é rico em vitamina A, que além de ser grande aliada do sistema imunológico, possui inúmeros benefícios para sua saúde. Além disso, o queijo ainda carrega com ele a vitamina B2, vitamina B12, vitamina D e vitamina K2.
5. Minerais
Como dito anteriormente, além das proteínas, o queijo também é ótima fonte de minerais. Um deles é o cálcio, já mencionado, mas fora ele, existem alguns outros como:
- Fósforo;
- Selênio;
- Zinco
- Sódio.
Curtiu saber esses benefícios do queijo? Então que tal conferir um bate papo com a nutricionista Juliana Rossi no canal "Você bonita"? Lá, a nutricionista apresenta outros benefícios e curiosidades incríveis sobre esse queridinho. Veja abaixo:
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