Surpreenda a todos com esse doce fácil, delicioso e típico da culinária brasileira.
A cocada é um doce tradicional brasileiro que conquista corações com sua doçura e sabor inconfundíveis! Se você está procurando uma receita de cocada caseira que seja simples, deliciosa e faça sucesso em todas as ocasiões, você veio ao lugar certo. Vamos compartilhar com você o segredo para fazer a melhor cocada caseira da internet, se prepare para surpreender sua família e amigos com essa iguaria irresistível.
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Receita de cocada caseira deliciosa
(Imagem: RHJ / iStock)
Certamente, quem provar essa cocada vai se apaixonar pela sua habilidade culinária. Portanto, não perca tempo e experimente esta receita hoje mesmo. Você não vai se arrepender!
Ingredientes
- 2 xícaras e meia de açúcar (xícara de chá)
- 400g de coco ralado
- 1 xícara de água (xícara de chá)
- 1/4 de xícara de leite condensado. (xícara de chá)
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Modo de preparo
- Passo 1. Preparar a forma: Unte uma assadeira grande com um pouco de óleo e reserve.
- Passo 2. Comece a mesclar os ingredientes: Em uma panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo algo, deixe a mescla cozinhar até o ponto de fio médio.
- Passo 3. Adicione o coco à mistura: Diminua o fogo para médio, despeje o coco na mistura e vá mexendo aos poucos.
- Passo 4. Adicione o leite condensado: Vá adicionando o leite condensado à panela e misturando aos poucos. Mexa até que comece a desprender do fundo da panela, depois desligue o fogo.
- Passo 5. Coloque a cocada na forma untada: Com a ajuda de uma colher, vá depositando a cocada sob a assadeira que você untou e reservou.
- Passo 6. Aguarde esfriar: Aguarde até que a cocada esteja fria e firme. Após esse período, corte-a em pedaços quadrados ou retangulares e use uma espátula para retirar os pedaços da forma.
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