Um cafézinho sempre vai bem, né? Confira, nesta matéria, outras receitas em que o café vira protagonista - seja ele salgado ou doce!
Um cafezinho sempre vai bem, né? Seja de manhã ou à tarde, já faz parte da rotina. O que muitas pessoas não sabem é que o café também pode ser protagonista de muitas receitas variadas, sejam doces, bebidas com álcool e até salgadas!
Se você não abre mão de ter o café no seu dia a dia, fica com a gente! Vamos mostrar algumas das melhores opções de receitas que tem essa bebida como protagonista, desde sobremesas a pratos principais, tudo para que você nunca deixe de sentir o sabor único do café.
Confira abaixo 10 maneiras fáceis de usar o café e que vão te deixar com água na boca!
Selecionamos algumas das melhores opções de você incluir o café nas suas receitas que vão garantir a sua satisfação.
1 - Brigadeiro de café
Para começar nossa lista, não poderíamos deixar de fora o doce brasileiro mais famoso: o brigadeiro! A receita original, que leva leite condensado, achocolatado e manteiga, fica especial com um toque de café coado. Adicione 1/3 de xícara e mexa em fogo baixo até chegar ao ponto ideal. Saboreie sem moderação!
2 - Café com água-de-coco
Essa receita é perfeita para o verão! Utilize café coado concentrado ou café expresso e adicione água-de-coco e gelo. Refrescante e delicioso!
3 - Caipirinha de café
Acrescente café frio ao drink tradicional de caipirinha e saboreie essa junção perfeita de bebidas brasileiras!
4 - Filet mignon ao molho de café
Frite o filet mignon em uma panela com azeite, sal e pimenta do reino, e reserve a carne. Na mesma panela, junte 200 ml de café coado forte, 100 ml de vinho tinto, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó e 1/3 de xícara de creme de leite fresco. Mexa até os sabores ficarem encorpados com o sabor da carne que estava no fundo da panela. Deixe ferver até engrossar. Depois, acrescente a carne e um pouco do molho em uma assadeira e leve ao forno médio por aproximadamente 10 minutos. Sirva com a salada da sua preferência e surpreenda seus convidados!
5 - Coquetel de café
Junção perfeita de sabores docinhos que todo mundo gosta. Junte café expresso, licor de café, vodka e creme de leite e faça um coquetel delicioso para receber os amigos!
6 - Milkshake de café
Quem não gosta dessa junção de bebida e sobremesa? Nesta receita, basta bater no liquidificador o sorvete de creme, leite integral bem gelado, licor de café e infusão de café extraforte ou expresso. Decore com calda de chocolate e sirva na hora, bem gelado!
7 - Mousse de café
Após dissolver o café em 200 ml de água, hidrate dois envelopes de gelatina sem sabor em um copo com água morna. Bata no liquidificador junto com uma lata de leite condensado e uma lata de creme de leite. Deixe gelar por 2 horas. Simples, rápido e delicioso!
8 - Macarrão com molho de café
Em uma panela, refogue 1 colher (sopa) de café, 1 cebola picada, 2 dentes de alho amassados, suco de 1 limão, 150g de queijo parmesão, 100ml de azeite, sal e pimenta-do-reino. Bata tudo no liquidificador e misture o molho ao macarrão já pronto. Perfeito para um almoço rápido, porém delicioso!
9 - Irish coffee
Para finalizar, uma versão gringa da nossa bebida favorita. Misture 4 xícaras (chá) de café quente, 1 e ½ xícaras (chá) de uísque e açúcar. Sirva com creme de leite fresco ou chantilly no topo!
10 - Brigadeiro de café
Para começar nossa lista, não poderíamos deixar de fora o doce brasileiro mais famoso: o brigadeiro! A receita original, que leva leite condensado, achocolatado e manteiga, fica especial com um toque de café coado. Adicione 1/3 de xícara e mexa em fogo baixo até chegar ao ponto ideal. Saboreie sem moderação!
