Neste dia do sorvete, aproveite para descobrir alguns fatos interessantes sobre essa tão amada sobremesa.
Quando as temperaturas começam a aumentar, a vontade de se deliciar com sorvetes também cresce. Mesmo assim, o sorvete é uma sobremesa querida em todos os momentos do ano, tanto que ganhou uma data para si! No dia 23 de setembro é celebrado o Dia do Sorvete.
Portanto, prepare já uma tigela com o seu sabor preferido e veja agora algumas curiosidades sobre esse tão amado doce!
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Curiosidades sobre sorvete
Encante-se ainda mais por essa sobremesa!
1. Origem incerta?
Embora não se saiba com certeza, historiadores atribuem a origem do sorvete à China há mais de 3 mil anos. Em sua primeira versão, o doce era feito com leite de arroz misturado com neve.
2. Chegada no Brasil
Bem, o sorvete nem sempre foi produzido no Brasil. Foi apenas durante a monarquia, em 1834, que o doce chegou no Brasil. As primeiras sorveterias foram abertas na cidade do Rio de Janeiro, uma no Largo do Passo e outro na Rua do Ouvidor, ambas pelo empreendedor Lourenço Fallas.
3. Sabor favorito de D. Pedro II
Será que você adivinha qual sorvete era o preferido do antigo imperador do Brasil? Com tantos sabores diferentes, pode ser difícil descobrir! A resposta certa é: sorvete de pitanga. Conseguiu acertar?
4. Técnicas de armazenamento
Como os sorvetes derretem fácil, ainda mais considerando o clima tropical do Brasil, era necessário usar algumas técnicas para preservar a sobremesa. Ainda assim, eles precisavam ser consumidos logo após o preparo, já que antigamente era mais difícil de armazenar. Então, os jornais anunciavam o horário em que as pessoas poderiam comprá-los para que já pudessem tomar o sorvete!
5. Países que mais tomam sorvete
Diferente do que alguns podem pensar, o Brasil não é o campeão no ranking de países que mais tomam sorvete. O primeiro lugar fica com a Nova Zelândia, em que cada habitante toma uma média de 26,3 litros por ano. Em segundo vem os Estados Unidos, com 22,5 litros, e depois o Canadá, com 17,8 litros.
6. A média de sorvete tomada pelos brasileiros
O brasileiro toma em média cerca de 4,7 litros de sorvete por ano, e fica em 11º no ranking mundial.
7. Sobremesa de rico?
Houve um tempo em que saborear um sorvete era um privilégio. Por exemplo, na Roma Antiga, o imperador Nero mandavam seus escravos coletarem neve nas montanhas para misturar com mel e polpa de frutas e tomar. Já o Rei Carlos I da Inglaterra tinha uma receita exclusiva que acredita-se permanecer em segredo até hoje desde sua morte em 1649.
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