Veja opções de panela antiaderente duráveis, seguras e práticas para facilitar sua rotina na cozinha.
As panelas antiaderentes se tornaram praticamente indispensáveis na cozinha do dia a dia. Práticas, elas permitem preparar alimentos com menos óleo, evitam que a comida grude e ainda tornam a limpeza muito mais simples! É aquele tipo de item que facilita a rotina sem abrir mão de resultados saborosos.
Mas nem todas as panelas são iguais: a qualidade do material e a marca escolhida fazem toda a diferença na durabilidade, na segurança alimentar e até no sabor dos pratos. Por isso, se você está em dúvida sobre qual panela investir, vale conhecer as melhores opções do mercado que unem praticidade, resistência e bom custo-benefício.
Como escolher uma boa panela antiaderente?
Existem algumas questões que merecem a sua atenção na hora de escolher uma panela antiaderente. A primeira delas é o material. O revestimento de teflon é um dos mais populares, devido à distribuição de calor e durabilidade. Contudo, o jornal Estado de Minas chama a atenção para o fato de que a panela com esse material libera gases e partículas tóxicas quando aquecida.
Nesse caso, o nutricionista Omar de Faria Neto recomendou ao Metrópoles que tais panelas sejam usadas em fogo baixa.
“Cozinhe em fogo baixo, pois em altas temperaturas por tempo prolongado os materiais tóxicos se desprendem. Como esse material risca com facilidade, não se deve usar utensílios rígidos e nem lavar com palha de aço. Se houver riscos na panela ou o material antiaderente estiver se desprendendo, descarte imediatamente o produto”, aconselha o nutricionista.
Há ainda as opções com revestimento de starflon, que também conferem resistência e durabilidade mas sem o Ácido Perfluorooctanóico (PFOA), que está presente no teflon e é tóxico. Também está disponível nos mercados panelas em cerâmica, que são duráveis, não interferem no sabor da comida e são mais ecológicas.
É importante também ter atenção à espessura da panela. Panelas mais espessas costumam distribuir o calor de maneira mais uniforme.
Melhores marcas de panela antiaderente para o dia a dia
Agora que você já sabe o que avaliar na hora de comprar uma nova panela, conheça as principais marcas e o que cada uma tem de melhor a oferecer.
1. Tramontina
A Tramontina é referência em qualidade de utensílios de cozinha. Com uma série de opções para atender às suas necessidades, você encontra panelas de diferentes formatos e espessuras que garantem um cozimento uniforme, e que não grudam na superfície.
Uma opção bastante popular é a Tramontina Loreto, uma panela de 28 centímetros de diâmetro 3,6 litros que conta com o revestimento de starflon. Você pode comprar essa panela por R$56,90 na Amazon. Caso prefira, pode comprar também um jogo completo com 5 panelas por R$217,58. Ambas as opções são muito elogiadas nas avaliações. Apenas tenha atenção ao tamanho do jogo de panelas, que pode não atender a quem precisa de utensílios maiores. O jogo também não tem aquele furinho na tampa.
2. Philco
A Philco é outra marca reconhecida pelas excelentes panelas antiaderentes. Assim como no caso da Tramontina, ela oferece uma diversidade de formatos e espessuras. Logo, o ideal é que você pense sobre quais as suas intenções de uso! Vale a pena conhecer a panela Philco PPH160APR Redstone, com revestimento cerâmico. Essa tem 16 cm e volume de 1,4L, custa R$156,94 e possui uma nota de 4,6 na Amazon.
Outra opção é uma frigideira, com características semelhantes mas diâmetro de 24cm e 1,7L, disponível R$149,29. Ambas contam com cabo de plástico resistente ao calor, e são compatíveis com todos os tipos de fogão.
3. Mimo Style
Por fim, a marca Mimo Style possui panelas que unem qualidade e beleza. Comprar o conjunto de panelas Cook Marmol vai te dar a praticidade das panelas antiaderentes e ainda deixar sua cozinha mais bonita!
Ideal para fogões por indução, essas panelas são compostas por alumínio reforçado e possui revestimento cerâmico. Além de 2mm de espessura, conta com tampas de vidro com saída para vapor. O conjunto com 6 peças está disponível por R$438,85. Apenas esteja ciente que ela não pode ir na lava louças!
Este site participa de programas de afiliados, o que significa que podemos receber comissões por compras realizadas através de links em nosso site. No entanto, queremos esclarecer que isso não afeta a qualidade ou a imparcialidade do nosso conteúdo. Nosso principal objetivo é fornecer informações valiosas e relevantes aos nossos leitores. A seleção de produtos e serviços que recomendamos é feita de forma rigorosa e independente pelos nossos redatores, com base em critérios como qualidade, utilidade e reputação da marca.
