Está acostumado a comer correndo na hora do jantar? Conheça 7 dicas para apreciar um bom jantar em família agradável.
Douglas Ferreira | 23 de Agosto de 2022 às 17:30
Todos sabemos que por causa da vida agitada, nem sempre é fácil reservar um tempo para jantar em família. Talvez você tenha de reorganizar seu cronograma. Talvez tenha de deixar a reprise da sua série de TV favorita para mais tarde. Você pode precisar reagendar um compromisso ou outro.
Mesmo assim, tente. Seu objetivo é fazer com que todos em casa que queiram jantar se sentem juntos. Você vai ver que vale o esforço, pela oportunidade não só de relaxar e saborear a refeição, mas também de passar um tempo com seus amigos e familiares. Se estiver acostumado a uma abordagem do tipo “comer e sair correndo” na hora do jantar, você poderá redescobrir prazeres – e ser inteligente na hora de comer – com essas sete mudanças simples.
Organize-se para ter ao menos 30 minutos tranquilos para jantar.
Quando jantar em casa, sempre o faça na área de alimentação. Dessa forma, não vai associar comida a outros cômodos – a sala de estar, no sofá em frente à TV, por exemplo.
Se o cardápio permitir, divida-o em, por exemplo, salada, prato principal e legumes e sobremesa. escolha a ordem que funciona melhor para você.
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Faça da refeição o foco da hora do jantar. Desligue a TV. Deixe o jornal de lado. Não use smartphone e evite atender ligações. Um pouco de música para jantar é bom, contanto que não o distraia da refeição.
Sirva um copo de 400 ml de água com o jantar. Entre uma garfada e outra, coloque seu garfo sobre a mesa e dê um pequeno gole. Beber água lentamente vai forçá-lo a desacelerar. Água com o jantar também vai fazê-lo ficar mais satisfeito sem nenhuma caloria a mais. Muitas pessoas acham que também ajuda a limpar o palato e aproveitar mais sabores.
Preste atenção ao gosto da comida. Observe como os sabores se complementam ou contrastam. Coma em garfadas pequenas e deixe-as ficar na boca tempo suficiente para todo o sabor ser liberado.
Entre os pratos, tire um ou dois minutos para relaxar, conversar e saborear. Pode parecer paradoxal, porém ficar mais tempo jantando pode ajudá-lo a perder peso.