Aprenda como armazenar corretamente os seus alimentos para que eles sejam preservados por mais tempo.
Deixar a sua geladeira devidamente organizada pode ser fundamental para uma melhor preservação dos seus alimentos, sabia? Determinador alimentos devem ser armazenados em partes específicas do seu refrigerador para receberem o resfriamento adequado e terem maior durabilidade.
Cada compartimento da geladeira possui uma temperatura distinta, o que influencia diretamente na forma como os alimentos devem ser armazenados. Para garantir a melhor conservação, é essencial organizá-los de acordo com essas variações térmicas.
As prateleiras da porta, por exemplo, estão sujeitas a oscilações frequentes devido à abertura constante do eletrodoméstico. Por isso, é ideal reservar esse espaço para itens menos sensíveis ao calor, que não estragam facilmente com mudanças de temperatura.
Como fazer os alimentos durarem mais na geladeira?
1. Para armazenar frutas e verduras
A área superior da geladeira, por ser a mais gelada, é ideal para armazenar itens que estragam com facilidade. Queijos, frios como presunto e salame, além de iogurtes e algumas frutas, devem ser mantidos nesse espaço, sempre bem acondicionados em recipientes adequados.
2. Para armazenar ovos
Evite armazenar ovos na porta da geladeira! Embora seja um hábito bastante comum, esse não é o melhor local para conservá-los. A constante oscilação de temperatura nesse compartimento pode comprometer a qualidade dos ovos. O mais indicado é guardá-los na região mais fria do refrigerador para mantê-los frescos por mais tempo.
3. Para o armazenamento de enlatados
Os alimentos enlatados devem ser transferidos para recipientes de vidro antes de serem armazenados na geladeira. A porta do refrigerador é um ótimo espaço para acomodá-los, assim como bebidas em caixinha, garrafas de água, conservas como azeitonas, além de geleias e molhos como ketchup.
4. Para guardar verduras e legumes
Frutas, legumes e verduras devem ser armazenados na gaveta da geladeira, pois essa é a área com temperatura mais amena. Para manter tudo organizado, você pode utilizar separadores próprios para refrigeradores ou reaproveitar recipientes, como potes de sorvete.
5. Para preservar comida
A área logo acima da gaveta da geladeira é ideal para armazenar refeições já preparadas, como arroz e feijão. Para manter tudo organizado, utilize recipientes com tampa, preferencialmente em formatos quadrados ou retangulares, pois eles facilitam o aproveitamento do espaço interno do eletrodoméstico.
